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五芳齋是粽子界的康師傅，知名度非常之高，而且好評度很高，我特別喜歡吃他們家的肉粽，他們的肉粽肉塊會非常大，肉緊實不柴，而且不會過於肥膩，很多品牌的肉粽肉太肥太膩一點也不好吃... [ 檢視更多... ]

【菜名】：鹹蛋黃皮蛋瘦肉粥【所需食材】：皮蛋兩個 瘦肉一塊 香蔥適量 鹽5g 料酒一勺 鹹蛋黃三個 大米一百克 薑絲適量 胡椒粉一勺 生抽一勺【烹飪過程】：1、把做粥的食材都準備好... [ 檢視更多... ]

推薦食譜：【鹹蛋黃豆腐煲】食材準備：內脂豆腐1塊，鹹蛋黃3個，青豌豆適量，海鮮菇1把，蟹棒3個，蔥花蒜末適量，料酒1勺，油鹽少許，水澱粉適量1、將內脂豆腐切成2釐米左右見方的小塊，鍋內燒開水，下入豆腐焯燙2分鐘左右，然後撈出過一遍冷水，這樣... [ 檢視更多... ]

陳皮糖/話梅糖古嶽古樹核桃仁都說核桃有營養，但是一般曬乾的核桃仁雖然吃著很香，吃多了會覺得澀嘴，因為沒去外皮，鮮核桃倒能剝皮，但對想吃核桃去掉水分後香脆口感的朋友就有些難受了... [ 檢視更多... ]

【家庭版醃製鹹蛋最快捷方法分享】【所需材料】新鮮雞蛋若干，高濃度白酒少許，食鹽少許... [ 檢視更多... ]

如果醃篤鮮和油燜筍都吃膩了，我還研發了一套吃筍大法，清爽鮮甜，筍肉拿來燜飯，筍尖拿來拌沙拉，輕鬆吃完一箱筍，一點都不浪費～鹽曲蛤蜊竹筍燜飯竹筍鹹肉燜飯，大家都知道好吃，但這道竹筍蛤蜊燜飯，比鹹肉的搭配更清淡，另有一種素雅驚人的鮮美... [ 檢視更多... ]

二、炒著吃鹹蛋炒苦瓜材料：鹹鴨蛋130克，苦瓜250克，辣椒（紅，尖）20克，雞精2克，植物油25克，鹽3克，青蔥10克，大蒜（白皮）5克... [ 檢視更多... ]

倒入剛炒好的芹菜炒一分鐘即可辣子魚塊食材草魚、油、鹽、紅燒醬油、生抽、幹辣椒、花椒、蔥、姜、大蒜、料酒、玉米澱粉、熟白芝麻... [ 檢視更多... ]

開水上鍋蒸6分鐘，切開流油有面粉和食鹽就能做，只需三天時間，流油鹹蛋黃做起來很簡單也很方便，影片版同步，歡迎關注我看更多美食影片，評論區留言大家可以互相交流美食做法［玫瑰］... [ 檢視更多... ]

草草啖鹽說蜜——說天地美食，談家鄉風味春天的蠶豆，翠翠綠綠地上市了... [ 檢視更多... ]

食 材/箬葉 糯米 紫米五花肉 鹹蛋黃 （某寶買的生鹹蛋黃）紅棗 紅豆佐 料/生抽 老抽 料酒蔥 姜工 具/剪刀  棉繩做 法/①提前將五花肉加入生抽、老抽、料酒、薑片、蔥段，放入冰箱醃製一夜②提前將紅豆、黑米浸泡一夜③將糯米、紅棗浸泡兩小... [ 檢視更多... ]

涼拌皮蛋好不好吃，關鍵在於料汁，大廚教你這樣做，味道不輸飯店... [ 檢視更多... ]

因為鹽太多了，醃製鹹鴨蛋過程需要加入大量的鹽，根據相關的統計資料，一顆五六十克的鹹蛋本身就含有6克以上的鹽，而這已經也是一個成年人每天攝鹽的全部推薦量，所以說，吃多了之後肯定會出現鹽超標的... [ 檢視更多... ]

時蔬蛋黃豆腐濃湯食材清單：豆腐，鹹鴨蛋，玉米粒，豌豆粒，五彩椒碎，西紅柿，植物油，鹽烹飪步驟：- step1 -在做菜之前要先將食材都準備好，主要就是各種時蔬，蔬菜都要新鮮的，這樣味道會更好... [ 檢視更多... ]

這款面好吃到讓易烊千璽，郭麒麟等嘉賓在吃完椒麻拌麵之後都讚不絕口，大家都紛紛想要再吃一碗... [ 檢視更多... ]

所需食材：水油皮：中筋麵粉125克、豬油45克、砂糖25克、水50克油酥：低筋麵粉80克、紫薯粉16克、豬油45克餡料：鹹蛋黃12個、芋泥300剋制作過程：1、鹹蛋黃加玉米油浸泡12小時，鹹蛋黃表面噴上少許白酒放烤箱150度烤十分鐘... [ 檢視更多... ]