花生米加雞蛋,過年必備下酒菜,又酥又脆又香,提前做好來客不忙
6、放入花生米,小火慢炸,前30秒不要攪動,讓花生米表面的澱粉定型,定型之後再輕輕攪動,讓花生米受熱均勻,炸到花生米表面呈黃紅色時,即可撈出控油...
[ 檢視更多... ]
白菜加蘑菇,我家年夜飯必做下酒菜,下酒又下飯,男同胞超喜歡
【所需食材】1把蘑菇,1顆白菜,半根胡蘿蔔,1把花生米,1勺白芝麻,1勺辣椒粉,1勺蒜末,小半勺花椒粉,2勺陳醋,2勺生抽,1勺小磨香油,1小勺鹽,1小勺白糖,適量食用油【具體做法】1、蘑菇掰成小塊,放入鹽水中,浸泡5分鐘,消毒殺菌,去除農...
[ 檢視更多... ]
香椿不要炒雞蛋了,這麼做最好吃,脆嫩爽口,一大盤不夠吃
食材準備:腐竹、香椿、黃瓜、大蒜、小米椒、小蔥、熟白芝麻、花生米、白糖、雞精、香醋、生抽、香油、鹽、食用油具體步驟:1、一把腐竹用清水提前泡發一個小時,1個小時後將腐竹撈出洗淨,然後切成小段備用...
[ 檢視更多... ]
涼拌五香花生米,下鍋煮一煮就能輕鬆做好,簡單還方便,超香
【烹飪步驟】:1、首先把花生清洗乾淨,先在水裡面浸泡,這一步是為了讓花生米先吸收一些水分,去除淡淡的苦澀味,時間不用太長,大約4個小時左右就可以了...
[ 檢視更多... ]
涼拌苦菊要不要焯水?很多人做錯了,難怪苦菊口感軟綿不好吃
很多人做錯了,難怪苦菊口感軟綿不好吃春天是一個乾燥多風的季節,很多朋友平常沒有注意補水,再加上飲食習慣的問題,所以特別容易上火,所以在春燥的時候,吃一些清熱下火的菜還是非常有必要的...
[ 檢視更多... ]