燥熱的三伏天,應注意飲食清淡,常給家人做此菜,營養美味不上火

此時蒸鍋燒熱小半鍋水2、然後把蛋液用網篩過濾到另一個碗內,把表面浮沫給過濾掉,沒有網篩的朋友,也可以用勺子將浮沫給撇掉3、將碗口蓋上耐高溫保鮮膜,並扎幾個孔,送入已燒開水的蒸鍋,蓋上蓋子,小火先蒸10分鐘4、雞蛋羹蒸制期間,來準備其它材料,... [ 檢視更多... ]

香油這麼香,製作過程是什麼樣的,頭道福小磨香油帶你聊

透過這種工藝做出的油才是品質,最好的也是小磨香油,在香油中只有透過這種工藝做出來的香油才可以被稱之為小磨香油,這種工藝與其他工藝的好處就是它利用了油和水的密度,這最基本的物理原理進行取油,沒有其他的新增,並且還利用了油和水,親和性不同,會把... [ 檢視更多... ]

調稀芝麻醬,有人用水有人用油,大廚教我正確做法,順滑不成坨

導語:調芝麻醬時,有人用水有人用油,大廚:做對了,順滑細膩不成坨對於喜歡吃芝麻醬的朋友來說,不管是涮火鍋、吃麻辣燙亦或是做涼拌菜,都要搭配芝麻醬,吃著才算過癮,芝麻香味濃郁,不僅是菜好吃,連湯都能讓人喝光光,芝麻醬我們多數會選擇在超市買瓶裝... [ 檢視更多... ]

故事:老頭墳地賣菜!

直到第二天清晨,李老頭要去打水,推開門,入眼的幾隻野雞野兔和幾捆柴,他含笑地將這些收進屋子,本以為這件事就這樣完了,沒想到每日的清晨“補償”就會出現,這也引起了村裡人的注意,詢問的人只多不少,李老頭卻從不提及原因... [ 檢視更多... ]
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