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2、 花甲吐沙的時間最好保證在20分鐘以上，這樣花甲的泥沙才能吐得足夠乾淨，不至於吃的時候吃到泥沙影響胃口，很多人加醋，還有人加油，水中加入適量的鹽大概一碗水加四分之一勺的鹽... [ 檢視更多... ]

雞蛋含有DHA和大豆卵磷脂對中樞神經系統和人體生長髮育有益所以對於正在長身體的小朋友來說每天一個雞蛋可是非常有必要的但是雞蛋自帶的腥味卻是讓孩子們望而卻步的一大難關今天教給大家一道布丁蒸蛋口感柔軟易於咀嚼好消化，易吸收非常適合作為寶寶輔食讓... [ 檢視更多... ]

菜品：水嫩蒸蛋配料：雞蛋，溫開水，蒸魚豉油，鹽，蔥花烹飪步驟：1、先要準備好雞蛋，要是有土雞蛋更好，雖然雞蛋的營養都是一樣的，但是土雞蛋的蛋黃顏色更深，蒸出來的蛋羹也更加誘人... [ 檢視更多... ]

雞蛋營養豐富，是每天必吃的食物之一，一般我們常做西紅柿炒蛋，茶葉蛋，蒸蛋等等，今天廚娘用半斤五花肉，兩個雞蛋，和大家分享一種簡單營養又解饞的新吃法，喜歡的朋友一定要試試，記得關注+轉發收藏+評論... [ 檢視更多... ]

一份香甜的紅薯蛋羹就做好啦，紅薯自帶的香甜味道讓這個蒸蛋不用加其他調味就香甜滑嫩、蛋香十足，而且比普通的蒸蛋更有營養、更好消化，寶媽們跟著學起來吧~廚工爸爸做輔食經驗總結●攪打好的紅薯蛋液最好再過濾一遍，蒸出來的蒸蛋口感會更好... [ 檢視更多... ]

——【蝦仁蒸蛋】——【食材】：雞蛋3個，大蝦仁適量，小香蔥2根，料酒1勺，蛋清少半個，玉米澱粉1勺，輕鹽醬油2勺，食用油少許【製作步驟】：步驟一：準備好需要的食材，開始製作吧... [ 檢視更多... ]

這道蝦仁蒸蛋看似簡單，但要吃出高階感，裡面也有訣竅，一是新增的水溫和比例是關鍵，二是蒸的時間要掌握得當，如果這幾個步驟掌握不好，那麼蒸出的雞蛋可能不如心意... [ 檢視更多... ]

春天多給孩子吃這肉，比豬肉便宜，比牛羊肉滋補，鈣鋅同補身體壯春天是滋補的最佳季節，也是孩子長高的“黃金期”，所以家長們要想孩子長高，除了日常基本的運動鍛鍊和充足的睡眠之外，食補也是很重要的，多吃魚一些蛋白質含量高的食材，以及含鈣量豐富的食材... [ 檢視更多... ]

2、攪拌好的蛋液還可以過篩一下，這樣可以將拌出來的泡沫篩掉，蒸出來的蛋羹也會更加細膩，吃起來的口感就是更加嫩滑... [ 檢視更多... ]

食材準備：苦瓜、蔥花、大蒜、小米辣、雞蛋、生抽、蠔油、香油、白糖、雞精、食鹽、食用油苦瓜蒸蛋的具體步驟：1、準備好以上所需要的食材並且清洗乾淨，苦瓜去掉兩頭，再從中間把苦瓜對半切開，用勺子將苦瓜的白瓜瓤刮下來，並把白筋膜刮乾淨，裝入盤中備用... [ 檢視更多... ]

特別是中老年人，隨著年齡的增長，氣血會越來越衰敗，會出現肝腎精氣虧損的現象，此時每天可以早晨吃上一些西洋參枸杞蒸蛋，可以很好的滋補肝腎，這樣長期堅持去吃，體內的氣血補上來了，精氣神也好了，肝好了眼睛就好了，腎好了頭髮就黑了，也幫你遠離老花眼... [ 檢視更多... ]

大家好，我是：為愛下廚教你省心、省力，的做法與技巧讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷《西葫蘆蒸蛋》準備的材料有：松花蛋、雞蛋、西葫蘆、小蔥、辣椒、生抽、香脆... [ 檢視更多... ]

而水開後再放入蛋液蒸，大量的水蒸氣會將雞蛋腥味迅速帶出鍋內蒸發掉，這樣做的水蒸蛋口感自然更好... [ 檢視更多... ]

跟著廚工爸爸做輔食奶蒸蛋食材列表和月份參考月齡：10M+操作時間：20分鐘配方奶：60ml雞蛋：1個胡蘿蔔：20克食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量詳細步驟分解媽媽們準備好食材，奶鍋燒一鍋水，水開倒入胡蘿蔔，焯水1分鐘撈出... [ 檢視更多... ]

接著我們準備好一個烤盤模具，按皮蛋，火腿腸，蛋清的順序擺放好，緊接著取一層保鮮膜蓋在上面，用牙籤扎幾個小孔，然後就可以放進鍋裡蒸了，先用大火蒸15分鐘之後再轉成小火... [ 檢視更多... ]

此事引發了熱議，但爭議點並不僅僅在於海膽蒸蛋沒有海膽這件事情上，這家店的老闆也成為了關注的焦點... [ 檢視更多... ]