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苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，它的維生素C含量極高，一杯煮熟的苤藍含有“每日建議攝取量”的1... [ 檢視更多... ]

爺爺的"炒苤藍絲"文/姚秀祥作為老博山人，家裡人基本都會做幾道有自己家庭味道的“博山菜”... [ 檢視更多... ]

毛豆中含有少量的功能性成分，這種黃銅類化合物被稱為天然植物雌激素，能夠在人體中起到雌激素的作用，可以有效的改善女性更年期的不適症狀，對我們的身體大有好處... [ 檢視更多... ]

前幾天去超市，看到苤藍在促銷，九毛九一斤，就買了一個回家，想把它做成下飯小菜，但因為正好沒騰出手來，苤藍在室溫中放了三天，最後變得不太新鮮了，為了不浪費，我趕緊抽空把它做成了家人喜歡的小菜，一個苤藍，總共才二塊多錢，卻拌了一大盆，做好後我把... [ 檢視更多... ]

第三步：將浸泡好的苤藍撈出控幹水分，隨後裝到一個盆子中，往裡撒入一把食鹽，醃個10分鐘，把水分給逼出來，時間一到，便將多餘的水分倒掉，隨後往裡加入蒜薑末和小米椒圈，再加入適量的白醋、生抽、白糖和香油，用筷子拌勻，最後端進冰箱冷藏一會兒便可盛... [ 檢視更多... ]

【涼拌苤藍】食材：苤藍 海帶絲 花生米 陳醋 食鹽 生抽 香油 耗油 花椒 大料 幹辣椒 大蒜製作方法：首先把買回來的苤藍清洗它自身的泥土，然後去削皮刀去除苤藍的外皮後切成細條狀或者擦成絲都可以... [ 檢視更多... ]

治病功效1、治高脂血症去虎杖一斤，烘乾，研成細末，每次取一錢，用溫開水送服，不限時間... [ 檢視更多... ]

立夏已經過去一段時間，我們正式迎來了夏天，在這個春夏交替的季節，大家一定要注意養生，保重身體，平時一定要按時吃飯，加強自身鍛鍊，不要給疾病留下可乘之機，在這個交替的時候，人體的面板也是十分乾燥的，尤其是廣大女性，平時除了用一些化妝品外，還要... [ 檢視更多... ]

廚么妹會在這裡，給大家分享嘿好吃的健康美食，一起吃出健康，吃出好身體~說到十字花科蔬菜，大家首先想起的會是西蘭花、花椰菜、紫甘藍、羽衣甘藍等，而今天廚么妹要給大家介紹一種甘藍的變異品種——苤藍... [ 檢視更多... ]