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我們平時吃小龍蝦時，看到的一坨黃，其實就是蝦頭部位的消化腺，裡面包括小龍蝦的肝臟和胰臟... [ 檢視更多... ]

關於蝦中重金屬的謠言比比皆是，從“野生小龍蝦一定含有大量的重金屬，因為它們生活在汙水中”到“小龍蝦的頭部一般含有過量的重金屬含量，如果食用會影響到它們的健康... [ 檢視更多... ]

這個季節的小龍蝦肉質非常Q彈，而且還特別好剝皮，左手抓蝦頭，右手壓蝦身，雙手輕輕一轉，肥美的蝦肉就能漏出來，吃進嘴裡，濃郁的蝦香味會充滿整個口腔，那麼在吃蝦的時候，不知道大家注意到這樣的一個地方沒，那就是蝦頭的位置，有一些金黃的東西，它們究... [ 檢視更多... ]

真相蝦頭的重金屬含量確實比蝦肉高但正規養殖的蝦可以放心吃蝦體內的重金屬，主要來源於水和飼料，一般來說，內臟（蝦頭部分）和蝦殼中的含量會高一些... [ 檢視更多... ]

看了這篇文章，相信大家也知道了蝦頭能不能吃，搞明白後別再弄錯了... [ 檢視更多... ]

鮮蝦去殼後的蝦頭，很多人選擇丟掉，其實蝦頭營養也十分豐富，它含有大量的蛋白質，裡面的蝦黃特別鮮美，特別是炒出來的紅油，用來再炒其它菜，比如白菜，吸收了蝦頭裡面的汁水，非常好吃... [ 檢視更多... ]

咱們要順應節氣，多吃一些時令的蔬菜，比如苦瓜能夠清熱下火，其實可以多喝湯，既能補充水分，又易消化，明日夏至，喝湯最養人，清爽開胃不油膩，小廚今天給大家推薦一款全家都適合喝的湯，有條件的話記得多喝，30塊錢煮一鍋，賽過喝骨頭湯... [ 檢視更多... ]

熬蝦油的做法：步驟1蝦頭清洗乾淨了，然後瀝乾水分... [ 檢視更多... ]

於是做了咖哩海鮮麵，蝦的調味咖哩的濃香麵條的爽口，簡直好吃的不要不要的～By *長腿_河馬太太*用料咖哩 半塊蝦 7只魚丸 1個蟹棒 3根魚豆腐 2塊面 少許生抽 2勺白菜 4片澱粉 1勺做法步驟1、1、麵條熱水下鍋，煮熟撈出... [ 檢視更多... ]

蝦頭吃起來好好吃，主要就是蝦頭裡面的蝦黃，這讓它儲藏了很多汁水，還有一些蝦肉，小編覺得這樣混合在一起比吃蝦尾要驚喜的多... [ 檢視更多... ]

蝦頭不要扔可以來做蝦油，鍋中多放一點油（食用油），放入蝦頭，用小火煎，等蝦頭都變紅了，輕輕按壓蝦頭，壓出蝦膏，油變得有些紅色，就把蝦頭夾出來，蝦油可以用來炒菜炒飯，鮮香... [ 檢視更多... ]

當然也有人在買小龍蝦的時候是隻要蝦尾的，因為蝦尾裡面確實是實實在在的一塊肉，吃上去也是特別肥美好吃的，但是也有人特別的喜歡吃蝦頭，因為蝦頭裡面有很多的蝦黃，蝦黃可以說是小龍蝦的精華所在了，但是我們在吃小龍蝦的時候並不是把整個蝦頭都吃下，而是... [ 檢視更多... ]

蝦頭能不能吃呢... [ 檢視更多... ]

如果你吃蝦頭，那麼其實就等於吃了蝦胃，這也就是你會發現很多小龍蝦的蝦頭味道都不一樣，有時苦、有時酸、有時還沒味... [ 檢視更多... ]

印度街頭美食，油炸蝦頭，髒還沒有營養，印度人卻當成頂級美食... [ 檢視更多... ]

正在減肥的小夥伴可以試試我今天這道鮮蝦魔芋湯，加了魔芋絲來調節口感，增加飽腹感... [ 檢視更多... ]

就是海蝦有明顯的蝦黃，還有很多，但是那些普通的河蝦沒有蝦黃，所以它們的頭不能吃... [ 檢視更多... ]

但是，有人說吃蝦不能吃頭... [ 檢視更多... ]