德若資訊

導語：原來回鍋肉與紅燒肉完全不一樣，別再傻傻分不清了，建議收藏特別喜歡吃回鍋肉，每次跟朋友出去吃飯，必點的就是這道菜，不是很貴，大家都喜歡吃，雖然裡面有肥肉但是吃到嘴裡感覺不到油膩，這就是它獨特的地方吧... [ 檢視更多... ]

說起紅燒肉，它是大家飯桌上普遍的一道菜，入口就化，朋友們十分愛吃... [ 檢視更多... ]

看一本書期待它讓我變深刻，吃飯游泳期待它讓我一斤斤瘦下來，發一條簡訊期待它被回覆，對人好期待它迴應也好，寫一個故事說一個心情期待它被關注被安慰，參加一個活動期待換來充實豐富的經歷... [ 檢視更多... ]

孩子只吃葷菜，不吃素菜... [ 檢視更多... ]

01去哥家蹭飯，他做了一大桌，唯獨有個豆角做的特別有味道，我贊到：哥，廚藝漸漲啊，那個豆角做得最好吃，一股紅燒肉味... [ 檢視更多... ]

熱油熱鍋，放入白糖和食用油炒出糖色，倒入醬油，大家聞到一股醬香味就可以了，醬油也不要太多，要不然顏色不好看，然後倒入五花肉、適量的熱水、薑片，小編喜歡吃大蒜，所以會放幾瓣大蒜，等到肉好了，蒜也軟軟的，和肉一起吃還能中和哦... [ 檢視更多... ]

步驟三：最後，把焯水的五花肉放入鍋內翻炒，讓其均勻裹上一層糖色，再倒入適量老抽，繼續翻炒至上色，倒入啤酒，用大火煮沸，加入八角，桂皮，薑片，蓋上鍋蓋用小火燉50分鐘，直到紅燒肉煮到非常鬆軟，倒入啤酒，用大火煮開，加入八角，桂皮，薑片，蓋上鍋... [ 檢視更多... ]

麗娟從小也算是嬌生慣養，自從進到這個家後，連續吃了那麼多天的素菜，見好不容易有了一碗肉，卻被婆婆把霸佔掉了，不僅如此還跟麗娟算了筆賬，這一碗肉三是一塊，你麗娟一個人就吃掉了十三塊... [ 檢視更多... ]

我老公去抬其他桌子上紅燒肉的時候，接待客人的那個人就說，你不要抬了，這桌還沒有人來，你抬走了，一會這桌的人來吃，就差一個菜了，叫人家其他客人來了怎麼吃，我老公灰頭土臉的就回來了，沒有抬到那碗紅燒肉... [ 檢視更多... ]

第一個技巧五花肉的選擇，在做紅燒肉這道菜的時候，其實五花肉的選擇特別重要，有很多人做出來的紅燒肉不好吃，就是因為沒有選擇到正確的五花肉，五花肉不能夠選擇全部都是肥的，也不能夠選擇全部都是瘦的，正確的是選擇三層的肥瘦相間的五花肉，這樣的五花肉... [ 檢視更多... ]

而這種山藥呢應該是屬於那種老山藥，食材比較粗，然後那個橫截面鋪在底下，一開始我說們可能會覺得這種搭配很奇怪，以為是土豆，或者以為是蘿蔔，因為我們覺得一般紅燒肉不都是配蘿蔔嘛，其實這樣搭配都是對的，因為就是像蘿蔔或者土豆啊這種菜，它特別能吸收... [ 檢視更多... ]

做法步驟：第一步：做紅燒肉要選擇帶皮五花肉，最好是這一種層層分明的五花肉，做出的紅燒肉肥肉不膩，瘦肉不柴十分好吃... [ 檢視更多... ]

其中的另一種食材鮑魚是一種優質的海產品，含有豐富的礦物質元素和鮑靈素，食用鮑魚不僅能夠有效提高身體免疫力，還具有美容養顏的功效哦~【菜品】：鮑魚紅燒肉【烹飪食材】：五花肉500g、鮑魚7只、香葉2片、八角2個、生薑1塊、小蔥6根、冰糖15g... [ 檢視更多... ]

懶人版紅燒肉的做法，簡單快手，肉質肥而不膩，太好吃了紅燒肉是非常常見的一道菜，不管在什麼菜系之中的紅燒肉都會有屬於它自己的特色，而製作這道菜的主要食材就是五花肉，想要把這道菜做的好吃而不會有油膩感，那就需要選肥瘦相間的三層肉，這個肉做出來的... [ 檢視更多... ]

食材：五花肉1塊、土豆1個、幹辣椒6根、薑片4片、蔥2根、冰糖5粒、蒜5粒，鹽，生抽、老抽、腐乳、鹽... [ 檢視更多... ]

相信很多人都非常喜歡吃紅燒肉吧，也有很多人做紅燒肉十分拿手，今天為大家分享的這一道紅燒肉的做法有一些特別，整個製作過程不加入一滴油，好吃不油膩，吃起來更健康，對紅燒肉感興趣的朋友們可千萬不要錯過了哦，因為這道菜的做法絕對超乎你的想象... [ 檢視更多... ]

【製作流程】選用三層五花肉，給它切成大小合適的小塊，切好的五花肉涼水下鍋，放料酒煮出血沫，撈出清洗乾淨，準備一個砂鍋，把焯水後的五花肉倒入砂鍋中，放蔥姜帶皮蒜子，八角，桂皮，幹辣椒，鹽，雞精，再倒入可樂，沒過食材，加生抽一勺，老抽半勺，扣蓋... [ 檢視更多... ]

離婚一年後，我想起了過幾天是兒子的生日，我就特地去給兒子過生日，那天我買了很多東西，此時的兒子長大的好多，公婆對我也是一如竟往的好，到了吃飯的時候，我又看到了那碗紅燒肉，頓時無語凝噎，這頓飯吃的我心事叢叢，飯後婆婆把我叫進房裡，對我說：離婚... [ 檢視更多... ]

04一天晚上，媽媽哄她10歲的兒子獨自到他自己的房裡睡覺，小傢伙就是要媽媽陪著睡，無奈的媽媽就說“你羞不羞，這麼大的人還要媽媽陪著睡... [ 檢視更多... ]

3，炒糖色這步可能很多人的做法不一樣，炒糖色是用醬油炒的話而非冰糖，就可以在燉煮的的步驟中再加入冰糖，這樣出來的紅燒肉色澤鮮嫩誘人... [ 檢視更多... ]