德若資訊

2、醒脾開胃：白胡椒的主要成分是白胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，口味芳辛，能祛腥、解油膩、刺激胃液分泌，有健胃、助消化的功效... [ 檢視更多... ]

入冬暖心湯，暖心又暖胃，做法竟如此簡單，你學會了嗎，太好吃了明天是立冬，變冷的日子近了，冬天很乾燥，但是從外面補充水分很重要，冬天基本上每餐都會給家人做湯和水的美味，暖和的胃更暖和，把熱湯放進肚子裡，非常舒服... [ 檢視更多... ]

不過話說回來，因為我自己體質也是虛寒，在冬天很怕冷，所以分享2款常見卻能健脾活血，祛風散寒的豬肚湯給大家—當歸豬肚雞湯/白胡椒豬肚湯當歸豬肚雞湯1：材料準備：豬肚一個，雞一隻，當歸頭1-2個，薑片2：把豬肚放入容器中，加入一點料酒內外搓洗，... [ 檢視更多... ]

香椿魚——下雨時，咬一口香椿一口茶配料：香椿200g，麵粉150g，玉米澱粉100g，雞蛋3個，鹽5g，白胡椒3g，水300g... [ 檢視更多... ]

鮁魚是一種細膩的肉，味道鮮美，營養豐富的海魚，它含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、碘等營養物質，對貧血、營養不良的寶寶來說是很好的食品，我們海岸人把它煮用醬油煮，前幾天在餐廳吃了飯，吃了這個菜，我覺得味道很好，所以特意去廚師那裡學習技術，請和朋... [ 檢視更多... ]

羊肉在使用香料上，並不像牛肉那般能夠隨意搭配，而是要遵從一句烹飪俗話”羊不放料“，意思是說：在燜燉羊肉的時候，不建議放入大料（八角）同煮，因為八角有一種相當霸氣的香料氣味，並且含有大量的黑色素，所以它雖然能夠增強菜餚的香氣，且對去除肉腥羶味... [ 檢視更多... ]

綠維特利納葡萄酒有幅度廣泛的香氣：年輕時表現出蔬菜沙拉、青葡萄與白胡椒的風味，陳釀後又會發展出蜂蜜、烤麵包的香氣... [ 檢視更多... ]

眾所周知，常見的胡椒有2種，顏色一黑一白，即黑胡椒、白胡椒... [ 檢視更多... ]

3、砂鍋中加入適量植物油，放入生薑片15克、白胡椒碎（白胡椒粒用石臼搗碎或者用刀碾碎即可）炒出香味後放入豬肚條翻炒幾下，然後放入切好的雞塊，炒至雞皮緊縮後加入清水淹沒，然後再放入紹酒20克、黨參5克、玉竹5克、大棗5枚、精鹽適量，大火燒開後... [ 檢視更多... ]

胡椒果實在完全成熟後，經過去皮、去果肉後，所得到的“胡椒籽”，味道上辣多於香，但顏色不變，也就是“白胡椒”... [ 檢視更多... ]

胡椒蘿蔔煮大蜆食譜材料：沙白600克（約1斤）、白蘿蔔1條、硬豆腐1塊、芹菜2棵（切段）、粉絲1小絮、姜5-6片、蒜頭2瓣、白胡椒粒20粒、水600毫升、鹽適量做法：1）沙白用淡鹽水浸泡30分鐘，待吐沙... [ 檢視更多... ]