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5、接著我們在鍋中放入一些蔥蒜末來增香，尖椒、胡蘿蔔倒進去，大火快炒，將二者的香味炒出來，這時候倒入蘑菇進去，調入一些生抽，鹽，然後快速炒入味... [ 檢視更多... ]

總的來看，鮁魚圈城市規劃時尚大氣，道路乾淨整潔，旅遊配套設施齊全，是一處非常適合休閒度假的旅遊勝地，其人氣逐年攀升... [ 檢視更多... ]

蝦蟹滿岸爬，海鮮論桌吃，是煙臺人的快樂日常... [ 檢視更多... ]

這時捕獲肉肥膏滿，美味擋不住~選購要點：蟹肉肥美、營養豐富，煙臺人常吃的螃蟹一般都是梭子蟹和石夾紅... [ 檢視更多... ]

包鮁魚餃子必須加些韭菜... [ 檢視更多... ]

青島入冬了，來碼頭上購買新鮮海貨的人越來越少，不少漁民開始將新撈上岸的海貨，加工成魚乾，黃花、鼓眼、帶魚、鮁魚、海鰻魚、舌頭魚... [ 檢視更多... ]

說起做鮁魚，做法那可真是多種多樣，可以做紅燒鮁魚、可以做燻鮁魚，可以做魚肉丸子，還可以包鮁魚餡餃子，我家比較喜歡吃的還是燉鮁魚，今天就分享一個茼蒿燉鮁魚的好吃做法，一起來看看吧：【鮁魚燉茼蒿家常做法】：1... [ 檢視更多... ]

吃這個餡的餃子，還是第一次去膠東婆婆家吃得，婆婆幹活慢，但是做飯很好吃，鮁魚是膠東半島的特產，魚肉厚實，魚刺很少，特別適合做餃子餡... [ 檢視更多... ]

我家出門便是海鮮批發市場，因此和老闆比較熟絡，所以一來二去我也學到了許多購買海鮮的經驗和方法，如何分辨魚的新鮮度那兼職就是小菜一碟，買鮁魚時，只要牢記這幾點，保證能買到又鮮又肥美的... [ 檢視更多... ]

9：青島鍋貼青島鍋貼是青島大街小巷的街頭美食，青島的鍋貼都是非常的講究的，一半面對一般餡，鍋貼一個相當於一個大包子的個頭，鍋貼底部呈現深黃色，陷味鮮美，麵皮軟韌酥脆一盤鍋貼20多個，一個人都吃到撂倒10：青島脂渣俗稱叫做壓縮肉，相信很多知道... [ 檢視更多... ]

結果魚皮鉤釣鮐鮁魚還真釣到一些怪物上來，比如鱸魚，還有大鮁魚，你說怪不怪... [ 檢視更多... ]

這“6種魚”適合給孩子吃，肉多刺少味道鮮，能健腦補鈣又長個子... [ 檢視更多... ]

鮁魚是一種細膩的肉，味道鮮美，營養豐富的海魚，它含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、碘等營養物質，對貧血、營養不良的寶寶來說是很好的食品，我們海岸人把它煮用醬油煮，前幾天在餐廳吃了飯，吃了這個菜，我覺得味道很好，所以特意去廚師那裡學習技術，請和朋... [ 檢視更多... ]

今天先生終於休了一天假，昨天就宣佈今晚要換換口味，做個難度大的菜餚———熬鮁魚... [ 檢視更多... ]

鮁魚不但煎著吃好吃，這樣燉了味道更棒，噴香無腥味，超級下飯菜就是它，今天我們就詳細的分享它的做法~所用材料：鮁魚4條，蔥段，薑片，鹽少許，醬油勺，醋1勺，大蒜，紅糖1大少，花椒少許，大料少許，花生油適量... [ 檢視更多... ]

鮁魚（學名：藍點馬鮫）青島本地鮁魚背部呈暗綠色，每年五月份前後青島都會有買鮮鮁魚送親友的習俗，鮁魚居上層，遊速快、喜活食，每年6至10月中旬常遊弋於岸邊淺水處追食，其流線的形體、極高的遊速、鋒利的牙齒，岸邊常現鮁魚飛身捕食的壯觀場景... [ 檢視更多... ]

招牌鮁魚餃子18一個，大概是這個價位，具體價格記不太住了，總之三個人花了149蔥拌海螺片這道菜雖然最貴，蔥也特別多，但螺片爽脆，蔥絲鮮甜調味中帶著點芥末的味道，整體口味還不錯... [ 檢視更多... ]

大家好，我是曉峰，我是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~海鮮是我們平時都喜歡吃的美食，儘管一年四季都可以吃到各種新鮮的海鮮，但是不同季節的海鮮肥美程度和口感是不同的，所以我們買海鮮時要挑對季節... [ 檢視更多... ]

尤其是現在這個季節，也正是吃鮁魚的好時候，秋鮁魚一般從入秋開始上市，到1月左右退市海邊的漁民在冬天的時候都會自己在家裡面準備很多鮁魚，這樣子啥時候想吃，啥時候就能做了，所以大家如果喜歡吃魚類的話，完全可以選擇今天跟大家帶來的這個鮁魚來吃... [ 檢視更多... ]

4、鍋內留少許底油，倒入蒜片、薑絲、蔥段爆香，爆炒出香味後，加入一勺甜麵醬，這一步是我們今天去腥增香的關鍵步驟，醬香味不僅能大大的提香魚肉的香味，而且還有去腥的作用，一舉兩得，這就是我們海邊人做魚去腥的法寶，只要加入麵醬，其它的料酒、醋、花... [ 檢視更多... ]