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們切好的五花肉都放進去了，這樣子趕緊翻炒幾下，這樣子炒的五花肉快熟了的時候我們就可以把它拿出來瞭然後我們再把鍋裡面刷一層油，之後把蒜給弄進去再放入幹辣椒，放入幹辣椒翻炒幾下，炒出香味的時候，你就可以把我們的主食豆角給放進去了，然後再放一些適... [ 檢視更多... ]

馬齒莧別名很多，從葉子的形狀說，又叫馬齒菜、馬齒己草、馬莧... [ 檢視更多... ]

萵筍炒肉是一道非常家常的菜，幾乎人人會做，但很多人做出來不是肉片柴了就是沒味兒... [ 檢視更多... ]

所以人們還特意不把魚吃完，留到次日即新年－－－年年有餘，去年的收穫多，吃用不完，餘到今年都還有... [ 檢視更多... ]

因此接下來就來教大家正確的操作方法，用這個方法炒出來的肉基本上都是又嫩又好吃入味下飯... [ 檢視更多... ]

【潮汕鹹菜炒肉】【材料】潮汕鹹菜：適量、豬肉：350克、生抽：1勺、玉米澱粉：1勺、鹽：適量、蔥：1根【製作過程】第一步：潮汕鹹菜切成小塊，用清水浸泡30分鐘... [ 檢視更多... ]

青椒炒肉，喜愛美食，是生活的一個樂事，食物素材的選擇關乎著品嚐時的口感，新鮮的食材才能讓我們吃的放心... [ 檢視更多... ]

要想辣椒炒肉做的鮮嫩可口，除了要掌握上述的正確做法，還需要全程大火爆炒，如果火大小了，肉和青椒炒的時間過長，會導致肉和辣椒吃著不嫩... [ 檢視更多... ]

但這勤儉的道光皇帝還真的非常喜歡雞蛋，是他最愛的東西，雞蛋炒肉更少他的這摯愛，過年的早餐，可以說是今年的第一頓飯，這皇帝之吃5道菜，這雞蛋炒肉依然在裡面，因為他的真的很喜歡... [ 檢視更多... ]

分享寶寶最愛吃的下飯菜1，西葫蘆炒蛋2，蔥香基圍蝦3，四季豆炒肉末4，錫紙蒸雞腿5，番茄肉沫豆腐6，時蔬咖哩蝦7，紫菜薹炒肉8，胡蘿蔔炒肉... [ 檢視更多... ]

我們家平時很喜歡的一道菜就是木耳炒肉，木耳吃起來清脆爽口，加了辣椒粉進去後，可以說是一道好吃又下飯的家常菜，隔三差五就炒一碗，每次都覺得很美味，剛上桌就被搶完太好吃了，通常都會選用個頭比較小的幹雲耳，雲耳的肉質比較厚實口感也非常的不錯... [ 檢視更多... ]

如果你認為鐵鍋不能用，那就用不粘鍋吧最後然後倒入蔥和切好的薑片，這樣子炒出來的菠蘿炒肉，味道會更好吃... [ 檢視更多... ]

今天我和大家分享一下炒肉的技巧，不管是豬肉還是雞肉、牛羊肉，做好這3步，保證口感嫩滑，香軟入味，和飯店裡做得一樣好吃... [ 檢視更多... ]

【所需食材】：木耳、豬肉、大蒜、芹菜、食鹽、味精、醬油、食用油【烹製方法】：1、將購買好的幹木耳取出一些來，先將幹木耳用清水沖洗一遍，然後把幹木耳放到水裡泡發... [ 檢視更多... ]

大家好，我是曉峰，是一個愛吃、懂吃且能做出好吃的東西的人，每天除了上班就是爬山和分享美食，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~辣椒炒肉是一道非常好吃下飯的家常菜，很多朋友都喜歡吃，也是我的最愛，每次下飯店也必點這道菜... [ 檢視更多... ]

還是買點時令的蔬菜，比較實惠又好吃，北方這個季節的蔬菜，賣得最快就是青蒜苗和菠菜，青蒜用來炒肉或者炒米飯，都噴香，菠菜用來燒湯也很營養，我家小女生喜歡吃的就是青蒜炒肉，用來拌米飯，一頓能吃兩碗... [ 檢視更多... ]

因此，適量食用辣椒對身體有益，但長期高劑量食用辣椒會對人體造成傷害，但也需要與個人體質相結合，對於對辣椒非常不容忍的朋友來說，沒有必要刻意多吃辣椒... [ 檢視更多... ]

但是我們自己在家炒菜，很多街坊都為了健康捨不得下油，又怕炒菜上火所以小火慢炒，還怕肉炒不熟硬生生炒好幾分鐘，所有因素都會導致炒出來的菜不夠好吃... [ 檢視更多... ]

在炒肉菜的時候，準備好所有的食材，第一步就是進行醃製，在醃製肉這個步驟中，有很多的人都做錯了，所以也是導致炒出來的肉口感很老，而且還帶著腥味兒，想要肉質鮮嫩又入味，別再用澱粉醃製了，我們可以用蛋清來醃製肉，肉裹上蛋清經過炒制，口感會變得更加... [ 檢視更多... ]

五花肉——三兩，切片瘦肉——1兩，切片辣椒——喜歡辣地用杭椒，不喜歡用普通辣的辣椒，切成滾刀片大蒜——切片鹽、醬油、料酒辣椒炒肉的製作方法：第一步，瘦肉片，加醬油，抓勻，醃製5分鐘第二步，熱鍋冷油，下五花肉片，炒出油脂的時候，放蒜片、醬油，... [ 檢視更多... ]