燉骨頭湯時,儘量別放這種料,不然毀了整鍋湯,肉柴湯還難喝

導語:燉骨頭湯時,你可能放錯了這種料,怪不得湯難喝,肉還柴到了每年的,正好是孩子需要營養的時候,由於在這個季節孩子們的身體發育的非常快,那麼有很多父母就會選擇燉骨頭湯給孩子喝,我們都知道骨頭湯的營養價值很高,也可以起到補鈣的效果,那麼在這個... [ 檢視更多... ]

比骨頭湯補鈣都效果好,孩子常吃2種食物,健腦益智,孩子長高個

2種食物傷骨骼,家長儘早撤下餐桌(1)甜品孩子們平時很喜歡吃一些蛋糕、麵包之類的甜食,但是這些食物在製作過程中會加入過多的糖分和油脂,熱量很高,也會加重脾胃的負擔,孩子如果經常吃,不僅容易出現齲齒,也會造成體型肥胖,影響到身體對營養素的吸收... [ 檢視更多... ]

燉骨頭湯時,別直接就下鍋,牢記3個要點,骨頭湯香濃奶白還不膩

導語:燉骨頭湯,直接下鍋就錯了,牢記3個要點,骨頭湯香濃奶白還不膩秋季進補,我便常會給家人喝骨頭湯,骨頭可以搭配各種蔬菜煮湯,蘿蔔、冬瓜、海帶等都是不錯的選擇,其實不管用哪種食材搭配燉湯,我們都需要事先將其中的小技巧掌握到位了,記得別直接就... [ 檢視更多... ]

骨頭湯怎樣熬才濃白?大廚分享1個小妙招,湯色濃白鮮香特好喝

小編總結:骨頭湯可以說是一種價格實惠的補湯,深得普通老百姓的喜歡,成本實惠、口感美味,而且價值還非常豐富,這樣的骨頭湯難怪會得到如此多人的喜歡,對於平常便非常喜歡喝骨頭湯的朋友來說,非常建議可以自己親手學著做,其實骨頭湯的做法並不難,大家掌... [ 檢視更多... ]

吃一次一週不消化,父母或許還在給孩子吃,醫生:脾胃越來越差了

吃一次一週不消化,這三種食物父母還在給孩子吃,醫生:脾胃越來越差了1、大補骨頭湯多少孩子因為挑食不長個子,家長都會採用老方法熬製骨頭湯,對於凱凱爸爸說,凱凱奶奶每天用三個小時給凱凱熬製骨頭湯,一日三餐都要喝,但是骨頭湯裡面是不含鈣的,含有更... [ 檢視更多... ]

無論燉什麼骨頭湯,都別直接加水,多加這一步,骨頭湯又香又白!

很多人做骨頭湯,應該都是這樣做的,骨頭買回家稍微沖洗一下,然後直接就丟到鍋裡面去燒煮,這時候的骨頭看起來很乾淨,實際上內部殘留著許多血水與汙漬,隨著加熱燒煮,這些“髒東西”就是滲透出來,然後融合到湯水裡面去,所以你的骨頭湯就會變得腥臭且渾濁... [ 檢視更多... ]

不論燉什麼骨頭湯,都別直接加水燉,多加這1步,湯汁濃白似牛奶

清洗乾淨之後,先不要著急直接加水開始燉,洗掉骨頭上粘的血沫,再放入鍋中加入油,放入薑片稍微爆炒一下炒出香味,即可加入開水,蓋上蓋子大火燉5分鐘左右,最後再加入開水,加上鍋蓋用大火燉,這樣燉出來的骨頭湯會變得比較白,而且大廚說在飯店裡面對湯都... [ 檢視更多... ]
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