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第3位姑爺曬的孃家飯，來自廣東，知道姑爺喜歡吃海鮮，丈母孃準備各種海鮮，一桌菜裡面有一半都是海鮮，難怪網友說第3家的姑爺最受寵... [ 檢視更多... ]

我笑著說：“沒有啊，群主會給豆腐給我吃嗎... [ 檢視更多... ]

醃製好的五花扣肉，找一個盆，把扣肉疊起來皮朝下放到盆中，弄好後放保鮮袋封起來（防止水蒸氣進入影響味道），大火燒開轉中小火蒸一個小時... [ 檢視更多... ]

民間對於“十碗頭”的吃法，一般會用到條凳八仙桌，以長者為尊，年長者坐上房頭，開席由年長者好多為始，八人一桌，菜菜數量也以八件，為計如席中的“全家福”八隻大肉圓，八顆大魚圓，白鯗扣夏日，白鯗扣鵝，大八塊紅燒扣肉主料均以八為計，和只吃一件，不禮... [ 檢視更多... ]

在中國每一個地方都有自己的八大碗，嗯，當然陝西作為最古老的菜系起源地之一，它也有屬於自己的八大碗，後來隨著人們的物質生活條件越來越好，八大碗已經成了家家戶戶過年過節必做的美食... [ 檢視更多... ]

廣東美食源遠流長各個市區市區不僅有各種市區的美食特色從品種上看，更是多到讓人應接不暇而廣州更是素來有“食在廣州”的美譽總所周知廣東菜是清淡的代表，在廣東人家的烹飪理念中儘可能希望用簡單的調為味品來處理大自然所賜予的食材粵菜享譽海外，最為突出... [ 檢視更多... ]

蒸熟後，扣一個圓盤，把蒸出來的湯汁倒進炒鍋內，再將碗倒扣，最後用炒鍋內的湯汁加澱粉適當勾芡再淋到肉上，一道梅菜扣肉就做好了... [ 檢視更多... ]

在中國每一個地方都有自己的八大碗，嗯，當然陝西作為最古老的菜系起源地之一，它也有屬於自己的八大碗，後來隨著人們的物質生活條件越來越好，八大碗已經成了家家戶戶過年過節必做的美食... [ 檢視更多... ]

馬上又到了跟親們一起分享美食的時間了，優優今天給大家帶來的菜品是梅菜扣肉，扣肉肥而不膩，食之軟爛醇香，梅菜色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不溼不熱，它吸收了五花肉的油和湯汁，味道立即豐富起來，五花肉又帶著梅菜的清香，彼此互相配合，美不... [ 檢視更多... ]

眉山川菜一度成為家裡聚餐首選的地方，而如今兄弟姐妹各自成家，當初的小桌變大桌... [ 檢視更多... ]

鍋中不用倒油，先把豆角炒幹水，水分炒幹後，另起鍋燒油，加入一勺香辣醬... [ 檢視更多... ]

梅菜扣肉看起來做法複雜，需要煮、炒、蒸好幾道工序，但實際上每樣步驟都挺簡單的... [ 檢視更多... ]

那今天我就來告訴大家豬肉中最經典的五花肉的一個小做法吧... [ 檢視更多... ]

端上桌去，造型別致新穎，香氣撲鼻的梅菜扣肉就做好了，梅菜充分吸收了肉的香味，五花肉也帶著梅菜的清香，兩個香味交相輝映，讓人吃了一口還想再吃，冬天的時候，做上一道這樣的菜，就可以讓整個屋子都飄著肉的香味，而且，還能夠補益身體，這樣的菜，最適合... [ 檢視更多... ]

東北人愛吃的幾道硬菜，吃完能讓你多喝半斤酒現在的人們除了關心自己工資之外，一天中更多關心的就是自己的吃什麼了吧，關於今天吃什麼，也成了大家聊的最多的一個話題，每到了吃飯的時候總是糾結，到底該吃什麼，在你附近吃來吃去也就那麼幾種吃的，一天吃一... [ 檢視更多... ]

農家梅菜的製作，一般採用自家種植的大肉芥菜，也就是醃製酸菜用的大頭芥菜，當然，其它芥菜也可以用，而且還有人是用白菜醃製的，但正宗的梅菜應該是大肉芥菜醃製出來的品質最好... [ 檢視更多... ]

製作一份“梅菜扣肉”需要用到的食材分別有五花肉、梅乾菜、蔥、生薑、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、白胡椒、白糖... [ 檢視更多... ]

但是因為需要燒的菜太多了，黃磊一個人忙不過來，黃渤主動請纓給黃磊幫忙燒菜，在室外的涼亭搭建了一個灶臺，黃渤在劉憲華的幫忙下就開始炒菜了... [ 檢視更多... ]

妹兒超愛吃的梅菜扣肉，沒想到現在也有碼子可以做成滷粉了... [ 檢視更多... ]

以前對盪口古鎮並不熟悉，深入瞭解之後，發現這裡的歷史文化還是十分厚重的... [ 檢視更多... ]