薦讀|飲茶修道:讓身心更加清明
由上可知,飲茶能恭敬有禮、仁愛雅志、致清導和、塵心滌盡、得道全真、探虛玄而參造化...
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黃紅纓茶莊:茶藝的定義
黃紅纓茶莊茶藝表演茶藝(茶藝學):(廣義)是一門研究飲茶生活行為的學問,以中國哲學為精神核心,以茶、水、器、火、鏡為基本元素,透過具有規範儀式的審美創造,展現飲茶活動,從中表達理想的人格和社會圖景...
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元朝時期的榷茶制度:設使司監榷茶場,以掌四方茶業
雖然元朝時期的榷茶制度最後因為各種原因走向衰敗,卻不能否認元朝的榷茶專賣制度為政府提供可觀的財政稅收,在維持元朝統治中具有重要作用...
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知否,知否,原來茶還可這樣吃……
5最清涼:北非“薄荷茶”地處北非的蘇丹人喝茶,喜歡在綠茶裡幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖,飲時清涼可口...
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入夜後,該喝什麼茶好紅茶、綠茶、白茶、武夷巖茶還是普洱茶
對於平日喝茶不多的朋友來說,選一款適合晚上喝的茶,首先是要了解不同茶葉的特性,茶同時具備安神和提神的功效,既可以讓大腦清醒靈活,也可以抑制神經過於興奮,讓人安寧入睡...
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唐朝茶道技巧與飲茶趣事
提到飲茶詩,首當其衝的是盧仝,他的《走筆謝孟諫議寄新茶》,十分有名...
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拙樸沉靜——賞建盞之美
三類建盞的典型:兔毫盞油滴盞曜變盞宋代文人階層的雅趣與飲茶技藝的精湛使宋人點茶蒙上了一層如夢似幻的面紗,此時我們已無法親眼見到宋人鬥茶之盛況,但能從這些出土茶具中一窺其拙樸雅緻之態...
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你真的會喝茶嗎?“茶道”的正確開啟方式
從茶的品種類別到煮泡方式,從茶具的選擇到茶葉的分辨,甚至煮茶時用水的差別都關乎著一壺茶的好壞...
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陳設文化系列之一茶一室一人生!
茶為國飲,發於神農,聞於周魯公,興於唐,盛於宋,明清時遍及中華,漫長的飲茶歷史,不僅充分利用了茶的自然屬性,也認識了茶的精神屬性,形成了各種民間飲茶風習,品茶活動成為一種凝結美和藝術的創造文化...
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非洲人喝茶有什麼奇怪的習慣
在享受生活的範圍中,飲茶似乎是一件必不可少的事情,摩洛哥的人們泡茶的時候喜歡在茶葉中放入一點紅糖或者冰糖,也有喜歡放入薄荷葉子一起沖泡的人,叫作薄荷茶的東西...
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喝茶有講究,不良的飲茶習慣會危害身體健康
其次,飲茶過濃,一些上了年紀的人或者經常喝茶的人習慣多放茶葉,目的就是喝茶葉那個濃濃的苦澀味兒,卻不知茶中的咖啡鹼含量較高,對大腦中樞神經的刺激較大...
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小孩能不能喝茶?
一個會喝茶、泡茶、品茶的孩子,一定會成為一個高雅的人,一個脫離了低階趣味的人,一個懂得與人為善的人,一個受歡迎的人...
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喝茶不能吃什麼食物 喝茶誤區有哪些
4、喝茶不能吃白糖茶葉性苦、寒(紅茶多屬熱),人們飲茶的主要目的是為了品味茶的苦味和清香味,再就是利用茶具有的寒涼屬性,能達到清熱解暑的作用,但是如果茶中加入了糖粉後便會引起茶的屬性發生改變,達不到清熱的作用...
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中國傳統飲食:茶的發展史
能刺激人神經的飲品,在酒之後而興起的就是茶...
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特產地 | 美食不如美器:中國茶具的演進
明代散茶沖泡推動了紫砂壺藝窮奢極侈的宋代飲茶發展到元代已開始走下坡路,因團餅茶的加工成本太高,其加工過程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨盡,也違背了茶葉的自然屬性,所以到了元代,團餅茶開始式微,唐宋時即已出現的散茶開始大行其道...
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看一下你的體質,適合喝什麼樣的茶?
4、陰虛體質:建議多飲綠茶、黃茶、白茶、苦丁茶,輕發酵烏龍茶,可配枸杞子、菊茶、決明子,慎喝紅茶、黑茶、重發酵烏龍茶...
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如何養好您的紫砂壺
沏好茶的壺,周身是熱的,澆在壺身上的茶湯容易被壺熱蒸發,同時也容易被壺體表面吸收,另外,新壺初用,不免有點土味,由於紫砂壺體壁內有雙重氣孔結構,使壺透氣而不滲水,並容易吸收茶汁,使新壺逐漸在壺內留下濃郁茶香,使用的壺的表面往往會積有茶跡,這...
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飲料中的歷史——中國古人喝的茶,可能和你想象中不太一樣
按照飲茶的方式,中國人喝茶的方法大概可分為三個階段——“粗獷”的粥茶法——漢魏晉南北朝“精緻”的末茶法——唐宋“隨性”的散茶法——元代之後到現在下面讓我們一起回顧一下吧~0、前史茶的起源地,是在我們西南地區的雲貴高原...
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中國茶歷史,大家可以瞭解下
同時陸羽《茶經》的問世也為人們的飲茶另闢新徑,唐人對茶葉的品質,茶具,用水及烹煮的方式與環境也越來越講究...
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泡茶該怎麼選茶具,看了你就明白了
要泡上一杯好茶,需要做到茶、水、火、器四者相互搭配,其中“器”即為飲茶器具,自從茶葉成為飲料以來,茶具也應運而生...
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