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其實現在大部分的飯店，為了回頭客，都是用心在經營，每一道菜從洗到上桌，都是非常乾淨的，但是還是有一些飯店，為了追求上菜的速率，有些菜不清洗就直接下鍋炒，或者為了降低成本，使用劣質食材，如果您不細心去品嚐，很難吃出，所以為了大家的建議，我今天... [ 檢視更多... ]

甜寵新風口其實，無論傻白甜、大女主、白切黑，這些內容創作中的諸多設定依然遵循女頻爽點，而每一種新的流行人設，則是在迎合隨時代變化的審美和價值觀念... [ 檢視更多... ]

讓我們來看一下，湛江某地方縣城裡的“家常便飯”“家常便飯”之白切牛腩肉，這是一道做法很簡單的菜，煮熟的腩肉切片，沾著醬料就可以吃的了，沒有經過任何手法泡製的牛腩，保留了牛腩該有的風味與鮮香，這個是廣東人都較為喜歡的吃法，簡單又原汁原味... [ 檢視更多... ]

砂鍋鹽焗雞，要過年了，沒有幾道能鎮得住場面的大菜可不行，這些大菜不見得都是工藝複雜費時費力的，比如這道鹽焗雞，鹽焗雞是粵菜中的代表菜之一，賣相極佳，風味十足，它不單單是一道美味，更有溫補益智，強健身體的作用... [ 檢視更多... ]

原汁原味、皮爽肉滑生薑，小蔥切末，加上鹽混勻後，澆上滾燙的熱油是白切雞的首選蘸料如此，做雞的最高境界也是眾多吃法中最為經典接下來二號“佳麗”是平常老廣餐桌上的槓把子鹽焗雞作為客家的一道名菜傳統粗鹽加焗的獨特製作手法一口咬下去鹹香美味的雞肉味... [ 檢視更多... ]

湛 江白切類粵西菜中以“白切雞”最為出名湛江人尤其喜愛 是節日宴客的第一菜所選雞均為本地細骨農家雞烹雞時不加慢火煮浸至八九成光憑金黃油亮的外表就食指大開夾一塊入口保留雞本身的濃郁鮮美蘸上粵西特有的沙姜調製醬油佐以蒜粒肉嫩骨香、皮爽肉滑、十分... [ 檢視更多... ]

（很多閩菜館的醬汁調得太濃，導致經常不搭配米飯就吃不完整道菜）④豬皮酸辣湯（四星）：雖然豬皮不夠Q彈，但是我竟然一口氣喝了4-5碗，根本停不下來~它贏在湯汁調的味道剛剛好，不會太酸也不會太辣，越喝越開胃（有些閩菜館的酸辣湯齁酸，喝兩口就嗆得... [ 檢視更多... ]

廣東家鄉菜，食之別有風味，這道菜就是白切雞小編今天給大家介紹的這道菜可以說算得上的廣東傳統菜品了，並且最關鍵的是這道菜距離現在已經有很長的年份了，但是喜歡這道菜的人依舊是非常多的，而且最關鍵的是，這道菜的製作方法非常簡單，可以說基本上在家都... [ 檢視更多... ]

去過曼谷的應該都很熟悉，這是紅大哥水門雞飯總店接下來在經年累月的發展中，新加坡的美味愛好者們夥同廚師夥計們根據大家的口味不斷作出改良，比如做法上的用料和程式、蘸料的種類等等，都和其他地方慢慢產生了一些差別，雖然還是同一種東西，但是畢竟口味上... [ 檢視更多... ]

第二步處理雞，在菜市場買雞的時候，大家要注意可以選擇三黃雞，三黃雞的肉質要更加細嫩一些，做白切雞味道要更好，一般雞都會直接在菜市場進行拔毛等相關的清理，大家把雞拿回家了以後，只需要用清水清洗乾淨，把雞放在清水裡面浸泡一兩個小時左右的時間，這... [ 檢視更多... ]

所以，蘸料大概能算是白切雞的靈魂吧... [ 檢視更多... ]

七寶古鎮這座曾經曾載著很多歷史故事得小鎮，現在具有了很濃厚的現代化商業氣息，但是它熱鬧非凡得一面依然展現給了世人，但它依然需要我們的保護與愛護，這樣我們才能讓更多人看到乾乾淨淨的美食古鎮，讓更多的人品嚐上海的特色美食... [ 檢視更多... ]

回到正題，白切雞這道美食古來就有之，清代學者袁枚在《隨園食單》中的‘羽族單’裡，記載了數十種關於雞的烹飪手法，其中第一道就是“白片雞”，也就是如今的白切雞... [ 檢視更多... ]

夏天已經到了，我最近也在琢磨各種清爽開胃好吃的減脂餐，又想減肥又不想虧待自己，一個人在家也要好好吃飯，於是我用1只雞腿、1根黃瓜、1碗料汁，給自己做了一份白切雞，一個人吃掉這一盤，味道超讚哦... [ 檢視更多... ]

【第7天午餐】西紅柿炒雞蛋+烤雞胸【第8天午餐】三文魚+煎蘆筍+豆製品+香菜湯【第9天午餐】白灼蝦+煮海帶+白蘿蔔+豆腐【第10天午餐】娃娃菜粉絲豆腐湯【第11天午餐】海帶青菜湯+煎鱈魚+聖女果+雞蛋餅【第12天午餐】海帶娃娃菜湯+生菜+雞... [ 檢視更多... ]

1 前言口味：6/10環境：5/10海富酒樓石岐康華路恆基百貨4樓但從種類上看卻又五臟俱全有大廳有茶皇廳，從這裡面的佈局看，還不算小，人也是極多，非常適合這一帶住宅區的年長者... [ 檢視更多... ]