川菜並非只吃辣,他竟然有24味,川菜之魂是什麼你知道嗎?

泡椒味型在冷熱菜中應用廣泛,常見的冷菜如什錦泡菜壇、泡椒鳳爪等是將野山椒、花椒、白糖等作料放入特製的壇中,泡出一罈的鮮香醇厚(不說了,我先去啃一包泡椒鳳爪解解饞)~6、“魚香味”菜餚具有鹹甜酸辣兼備,姜、蔥、蒜味濃郁,色澤紅亮的特點,是川菜... [ 檢視更多... ]

麻辣香鍋這樣做,味道不比外面差,喜歡記得收藏哦

這道美食所需要的食材比較多,也比較雜,所以小夥伴們可以根據自己的喜好來準備食材,食材雖然不一樣,但是做法還是相同的,這就是麻辣香鍋吸引人的所在,也是自己在家做麻辣香鍋的好處,自己想吃什麼就加什麼,做出來的麻辣香鍋當然就是最美味的了,小編這次... [ 檢視更多... ]

49歲大廚說,掌握他炒田螺配方和洗田螺妙招,保證田螺吃起來過癮

說起麻辣田螺,我給大家講解過很多,最近後臺有一位鐵粉,說他最拿手的就是麻辣田螺的做法,不管是處理方式還是自己研究的配方,都深受顧客們的喜愛,今天我們就請這個粉絲為大家講解田螺的做法,讓大家吃到既麻辣,又健康的麻辣田螺,保證大家今天看後,肯定... [ 檢視更多... ]

9月食慾好孩子吃的麻辣菜,香辣爽口,生津下飯,一口一口吃著香

時間一晃而過,9月秋季已經悄悄來臨,九月是開學季,孩子們早早的就在為了上學而做充分的準備了,每天期待的這一時刻終於到來,今天下著毛毛細雨,也擋不住孩子前進的步伐,九月的天氣涼爽,也是秋遊的黃金時期,認真學習的孩子們可以在週末放鬆一下,秋季是... [ 檢視更多... ]

農村大哥擺攤賣麻辣爆肚,一碗25元分量足,自創醬料口感獨特

有時候生意到很火爆的時候,十幾份一起做都不夠賣,當然這裡面含有的眾多口感也是蠻吸引到所有人追求的,爆肚都是要事先給煮好,盛出鍋後再I依次下料,說到醬料,攤主所用的醬料也是自己所研製,辣醬和花生醬等口感,都非常吸取到所有食客們的喜愛,吃起來很... [ 檢視更多... ]
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