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這款小龍蝦拌麵的面是半乾拉麵，不是傳統的麵餅，耐煮而且不會硬，吃起來特別筋道... [ 檢視更多... ]

【米條小吃】【製作食材】大米粘粉，食用油，香醋，辣椒油，小蔥【製作步驟】1、今天要跟大家分享的美食是米條小吃，這道米條小吃做出來之後非常柔軟，非常筋道，口感特別細膩，絕對是非常好吃的一道小吃... [ 檢視更多... ]

【荷包蛋早餐面】【製作食材】掛麵，食用鹽，食用油，小蔥，香菜，白糖，生抽，陳醋，辣椒油，雞蛋【製作步驟】1、荷包蛋早餐面，做法特別簡單，吃起來筋道爽滑，色香味俱全，咱們一起來把做荷包蛋早餐面的製作食材全部準備好，準備適量的掛麵，有多少人吃就... [ 檢視更多... ]

自從學會了這道面卷的做法後，我家一週至少做2回，這樣做的面卷比饅頭好吃，比花捲包子香，做好的面卷是一層一層的，口感筋道又柔軟，非常好吃，比饅頭還要好吃很多，最近這段時間我們這邊的氣溫很高，家人們都沒有胃口，我就給大家做這道面卷，家人們都很愛... [ 檢視更多... ]

泡麵不要用水泡著吃了，換個吃法，好吃又簡單，不粘不坨又筋道... [ 檢視更多... ]

9元，也就一小瓶礦泉水的價錢就可以飽餐一頓，筋道開胃，好吃又便宜，不可錯過喲~二、火上湖南衛視的 有你一面椒麻拌麵“酒香也怕巷子深”，要不是這款有你一面，火上了湖南衛視，在《朋友請聽好》中謝娜親自下廚煮麵來招待嘉賓，看著何炅、郭麒麟等都吃得... [ 檢視更多... ]

喜歡吃紅糖糯米糖粿的朋友們，可以自己在家制作一些，因為這種美食需要趁熱吃口感和味道更佳，所以建議大家做完後之後快點食用... [ 檢視更多... ]

多加1樣，30分鐘泡發，柔軟筋道無白芯大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『泡腐竹，最忌直接用冷水... [ 檢視更多... ]

如果是乾麵條，一定不能等水開再下麵條，只要等鍋裡出現許多小氣泡（沒有完全沸騰前）時，就要下麵條了，這樣煮出的面不僅吃起來筋道，而且口感也比較滑爽... [ 檢視更多... ]

【胡師傅有話說】：1、蒸包子時，一定要等鍋中水燒到溫熱時，此時再將包子放入到蒸鍋中燜5分鐘後在蒸，因為此時鍋中的溫度大概有40攝氏度，此溫度正好可以使面2次發酵，而包子經歷了2次發酵，此時再蒸制，可以使面產生更多二氧化碳，而二氧化碳從麵糰中... [ 檢視更多... ]

【總結一下】：家庭版和商業版的涼皮製作是有區別的，自己做涼皮開裂、不筋道、沒彈性的原因：盤子刷油太多、粉漿水沉澱時間不夠、蒸的時候買有蓋蓋子... [ 檢視更多... ]

如果是乾麵條，一定不能等水開再下麵條，只要等鍋裡出現許多小氣泡（沒有完全沸騰前）時，就要下麵條了，這樣煮出的面不僅吃起來筋道，而且口感也比較滑爽... [ 檢視更多... ]

下面我就把做法寫給大家，大家喜歡吃糖酥餅的不用買，自己在家做，好吃筋道，酥脆香甜，隔壁鄰居吃了3個... [ 檢視更多... ]

煮麵條，要想筋道好吃不成坨，別再沸水下鍋了，麵館老闆教你2招作為一名愛吃麵食的北方人，一日三餐中，幾乎每一餐都少不了麵食... [ 檢視更多... ]

很多人自己在家裡面煮麵條的時候，就是等鍋中的水先燒開，燒開之後就將麵條放入鍋中開始煮了，其實這個方法是錯誤的，這樣的話只會讓我們煮出來的麵條不夠筋道好吃，而且還會出現粘鍋的情況... [ 檢視更多... ]

麵條一直是北方人最喜愛的美食之一，是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品它的做法千變萬化，花樣繁多，品種多樣，地方特色極其豐富，每一種做法都有不同的口感，很多人都喜歡在超市買乾麵條，其實幹麵條的口感遠遠不及現做的... [ 檢視更多... ]

熬豬皮凍時，千萬不要直接熬，一定要先將豬皮凍放在鍋中煮一次之後再將油脂刮乾淨，刮乾淨油脂的豬皮凍再進行焯水，多做一步，豬皮凍滑嫩筋道無腥味，大家也是這樣做豬皮凍的嗎... [ 檢視更多... ]

秋天，餃子麵條靠邊站，給家人做此麵食，湯鮮美味還筋道，太香了，這就是我帶給大家的魚湯剪刀面的做法，這樣做的魚湯剪刀面湯鮮味美，麵條筋道又爽滑，大人孩子都很愛吃... [ 檢視更多... ]

食材高筋麵粉200克、老南瓜100克、酵母3克、白糖8克、鹽1克、食用油少許做法：備好食材，用高筋麵粉和麵，麵糰的韌勁足，拉力好，做出來的花捲口感筋道有嚼勁，搓麵條造型時不會斷裂... [ 檢視更多... ]