旅行探店 | 魚常見老壇酸菜魚 這酸爽才夠味
▼菜品推薦看到上圖是不是要流口水了湯上漂浮著片片菊花大紅的辣椒、麻子,外加片片酸菜,外觀十分誘人吃上一片,魚片細嫩,辣得適中而更讓人驚喜的是在這裡可以大口放心吃魚而不擔心會吃出一根煩人的魚骨頭魚肉鮮嫩,魚湯也是不能錯過喝一點酸菜魚湯,拌點飯...
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曾經紅極一時的5款泡麵!小時候買不起,現在嫌不健康
老壇酸菜牛肉麵統一的老壇酸菜,自從被汪涵打過廣告之後,就紅遍了整個中國,小編反正是特別喜歡吃老壇酸菜味的泡麵,因為它酸酸的味道特別開胃,不像香菇燴麵吃起來那麼膩,而且裡面有實打實的酸菜...
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春天建議多給孩子吃的菜,口感酸香開胃,熱量非常低,預防感冒
每一個孩子都牽動媽媽的心絃,孩子一旦吃少或者是不愛吃東西就會讓媽媽顯得特別的緊張,害怕營養跟不上,孩子的成長會受到影響,尤其是在孩子長個子的時機,如果不能補充充足的營養,對於孩子的影響可能就是一生的...
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東北人的一日三餐,看完終於明白:憑啥東北人長得“人高馬大”
醬菜是東北人早餐必不可少的調味菜,他們喜歡伴著東北大碴子粥一起吃,由於當地氣候的原因,很少會有新鮮蔬菜,所以當地人慢慢養成了吃醬菜的習慣,畢竟東北的氣候比較寒冷,為了足夠的脂肪和熱量,也是“拼了”,而這樣的吃法,讓很多外地人感覺口味“偏重”...
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殺豬菜,年關之時的東北味道,淳樸家鄉情
主菜酸菜汆白肉可以算是殺豬菜中最受歡迎的成員之一了,選擇豬腹部脂肪含量較高的五花肉,切成幾大塊,放入開水中燙至半熟定型,改刀切成薄片,如果切片過厚,會導致肥肉中油脂不能完全被湯和酸菜吸收,使其口感油膩...
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清朝歷史:滿族人的全羊席
如1636年初,後金改號為清的典禮舉辦完畢後設大宴,宴會席上除牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等家畜家禽之肉外,還有虎、熊、公野豬、狍、獐、鹿、山雞、野鴨等野獸、飛禽及各種魚類,反映了滿族人喜嗜野味的食俗...
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酸菜魚的家常做法,掌握這個技巧,酸辣開胃做法簡單
再加入開水,一勺料酒,把小米椒和泡椒水一塊倒入鍋內,加入白醋,兩勺食鹽,兩勺胡椒粉,兩勺白糖開大火把水燒開,水開後煮10分鐘,然後撈出倒入盆中,把魚頭魚尾擺好...
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酸菜怎麼做好吃嗎?大廚教你技巧和方法,美味營養,值得收藏
如果不油炸,酸菜需要長時間燉煮,以刺激酸味和鹹香味,而煮好的魚骨和魚頭不能長時間煮,否則很容易把魚煮爛,使味道變差...
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友城早市,品味生活,記錄時代
敖華是松花江的著名魚類,學名為鱖,活鱖魚的市場價格是40元/斤左右,牛尾巴魚和嘎齒魚非常相似,每斤38元...
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別的可以省就是不能虧待自己的胃,這個保護眼睛的食材要多吃!
酸菜魚4、鍋中留底油加入生薑和大蒜,以及泡椒和小米辣椒以及適量花椒,翻炒出香味後加入煎好的魚頭和魚骨,再加入適量清水和鹽,大火燒開,大概煮八分鐘至十分鐘左右,即可加入魚片,大概兩分鐘左右即可撈出裝盤,加入魚片後不要頻道翻動,以防魚肉碎掉...
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孕婦日記7.13 15+2
話說我感覺自己反應是早,朋友那時候關節疼也是孕晚期,我是懷孕2月的時候就疼,手指頭回彎就費勁,而且我從2個多月的時候就開始尿頻,一晚上至少3-4次廁所,而且每次就一點點,不去還不行,根本憋不住...
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醃製酸菜,只知道放鹽多加此三步,酸爽入味,好吃停不下來
3、在醃製酸菜時,別隻知道放鹽,而忽略了其它佐料的使用...
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在家裡自制酸菜魚,味道鮮美、分量充足,一次吃過癮
也是靜置一刻鐘左右之後,魚肉上面撒適量的麵粉、雞蛋去殼吸走蛋黃,只留雞蛋清混入魚肉,再重複之前的步驟,用手將魚肉抓捏充分、均勻,再靜置一旁大約十分鐘...
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黑魚的失算:實力強悍善於隱忍,卻因“財魚”的美名成了酸菜魚
因為黑魚已經被人們用來為自己發財了,對於食用黑魚的人來說,不僅能得到營養,還能落個吃“財魚”的好彩頭,幸福感爆棚,而黑魚只有無關緊要的名分,然後前赴後繼地為食客們去送命...
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牆裂推薦!超美味的家常酸菜魚,再也不想到外面吃了
5:烹飪完畢,把泡菜和魚骨取出,放到碗裡(如果你喜歡雞精,你可以在烹飪的時候加一點),然後把魚片快速放進鍋裡...
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警犬工作失誤被開除,結果被博士抓去當實驗品,意外獲得超能力
他們直接來到了市長大廳,原地綁架了市長逼他簽了一份協議,此時小帥也解開了繩索,帶著酸菜前去支援,酸菜雖然喪失了超能力,但作為一隻嗅覺敏銳緝毒犬,酸菜遠遠地就聞到了炸彈的味道,時間緊迫,來不及多想,酸菜找到了通風口,順著管道來到大廳結果一不留...
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今天來一道韓國菜--韓式大醬湯,寒冬,來一鍋暖胃!
【酸菜肥腸煲】現在的上班族每天都很忙,只有一個感覺就是累,忙裡偷閒做一點好吃的也是很好的,今天小編就給大家帶來了一個酸菜肥腸煲,接下來小編就給大家詳細講解一下酸菜肥腸煲的製作方法,首先我們需要食材主料,酸菜一袋,豬大腸一根,豆腐一塊,粉絲一...
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醃酸菜,牢記3要點,醃出的酸菜耐放不發黴,酸爽香脆口感超棒!
1、醃製器皿自家醃製酸菜時,建議大家所用到的醃製器皿別亂拿,最好就是用陶瓷、瓦罐、玻璃等瓶瓶罐罐,千萬不能用金屬類的器皿進行醃製,因為在酸菜發酵的過程中是會產生酸性物質的,如果用金屬類的器皿來盛放的話,一旦這酸性物質和鐵器接觸就會發生反應,...
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東北人喜歡的7道東北菜,南方人看了沒食慾,東北人:嘎嘎香!
七【蘸醬菜】東北人愛吃生的蔬菜,什麼小蔥、生菜、黃瓜、香菜啥的,還有冬天放在外面冷凍的大白菜,經過焯水蘸醬吃,南方人估計接受不了...
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來自天南海北舍友最愛的家常菜
小花生說最愛吃媽媽做的蝦,紅燒的那種,用醬油和蒜末炒過後,那個湯汁,再盛一碗香噴噴的大米飯,能吃三大碗,都不用再做其他的菜了,用他的原話說就是賊好吃、好吃的...
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