立秋後多喝湯類,這道“百合蓮藕排骨湯”,確定不動手試一試

做美食之前,我們需要準備以下食材:排骨、百合、蓮藕,這裡還是先教大家挑選食材,燒湯我們最好選肋骨,因為肉層較薄,肉質較瘦,接著選藕的話,選表面微黃無異味的,因為藕本身只有泥土的味道味,如果有其他味道,說明是經過藥劑處理過的,吃了可能會對人體... [ 檢視更多... ]

這4種常見的食材,是天然的“阿膠”,每天吃一點,氣色好顯年輕

2、取3個香菇洗淨後切成片,姜適量也切成片,然後把蓮藕片和香菇片、薑片一起放到料理機中打成泥3、豬肉適量剁成肉餡,剁好的肉餡中按1:1的比例倒入打好的蓮藕香菇泥,然後再加入4勺糯米粉,加糯米粉吃起來會更加軟糯,而且容易成型,最後加入適量的胡... [ 檢視更多... ]

蓮藕一焯水就變黑?牢記這個小技巧,保證蓮藕白淨又脆爽

蓮藕吃法還是比較多樣的,無論是炒制、煲湯、燒烤還是油炸都可以,而且口味大多還不錯,而在眾多吃法當中,我個人覺得比較經典簡單的,那肯定還會是涼拌,這樣做出來的藕片,吃起來特別的脆爽,但是有一個大問題就是,焯水過後的蓮藕很容易就會發黑,導致影響... [ 檢視更多... ]
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