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所以，剩菜剩飯在經過一兩天的儲存之後，並不會產生太多的亞硝酸鹽，吃下去也沒那麼容易生病或者是致癌，除非是一次性吃下去幾十公斤的剩菜剩飯，才可能會立刻有生命危險... [ 檢視更多... ]

硫化氫：由殘餌，糞便等分解產生的有毒氣體，含量過高會破壞魚的呼吸系統，引起魚死亡... [ 檢視更多... ]

劣質的奶油小蛋糕這些食物中的“隱形糖”含量非常高，一塊220g的小蛋糕含糖量相當於8塊方糖，早上吃多了不僅容易導致孩子齲齒，而且還會影響身高的發育... [ 檢視更多... ]

近日，常州一名2歲男童一時貪嘴，吃了家中隔夜的炸雞後突然腹痛、嘔吐、全身面板呈烏紫色，被家長緊急送往常州市兒童醫院，當時做檢查發現，樂樂高鐵血紅蛋白分數達到40... [ 檢視更多... ]

食用有毒的野生蔬菜或加工不當的野生蔬菜，容易引起中毒，嚴重危害生命... [ 檢視更多... ]

但是，將鹹菜醃透後，後面的含量還會有所下降，所以，應該有所注意，假如說非常喜歡吃鹹菜的話，一定要等到醃製的時間長一點，將鹹菜醃透了之後，在吃的話，對於身體健康的影響才會降到最低，對健康才會有好處... [ 檢視更多... ]

醫生了解情況後認為：倩倩在孕期不喝水影響的因素佔很多，所以建議各位孕媽媽們在孕期應該多喝水，比如每天至少應該保持八杯水，這樣可以有效的維持孕婦體內的代謝，給胎寶寶一個良好的發育環境，孕媽媽們一定要重視哦... [ 檢視更多... ]

經常有聽說吃鹹魚會致癌，這讓很多愛吃鹹魚的人，不敢輕易下嘴了，鹹魚會致癌，主要在由於在醃製魚的過程中採用鹽醃和煙燻的製作方法，但這樣就會產生苯並芘、亞硝基類化合物等致癌物質，肉類食物在醃製的過程中，肉類中的蛋白質很容易分解產生一種胺類物質，... [ 檢視更多... ]

而我們胃部，正好為這種強致癌物的生成提供了適合的條件，特別是含有優質蛋白質的肉類食品添加了亞硝酸鹽，在蛋白質消化過程中產生了叔胺和季胺，在酸性和溫度都適合的條件下，亞硝胺這種致癌物就會在體內產生... [ 檢視更多... ]

另外，晚餐吃太多高脂、高熱量的食物，也會增加肝臟、腎臟、腸胃負擔，久而久之損傷臟器，給身體帶來健康隱患... [ 檢視更多... ]

2、隔夜熟白菜含亞硝酸銨致癌生的大白菜含有無毒的硝酸鹽，但做熟後放置會產生亞硝酸鹽，而且放置時間越長亞硝酸鹽的含量越高... [ 檢視更多... ]

一般來說隔夜涼白開並不會產生什麼異味，但是也有一些味覺比較敏感的人，會注意到和平時喝的水有點不一樣... [ 檢視更多... ]

其次是“千滾水”，顧名思義“千滾水”就是一直滾的水，這類水會致癌，原因是水在多次燒開之後會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽在胃部可與胺產生作用，生成亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌性... [ 檢視更多... ]

部分人平時喜歡吃溏心蛋，但是溏心蛋的蛋黃還沒有完全煮熟，如果吃剩之後放置到隔天，由於半生熟的雞蛋十分容易滋生細菌，可能就會導致身體健康受到影響... [ 檢視更多... ]

真正致癌的水，是65℃以上的熱水，因為超過65℃以上的熱飲被稱為2A級致癌物質，其主要原因在於溫度，並不是飲品本身... [ 檢視更多... ]

中毒原因讓人大跌眼鏡，居然是因為家長害怕孩子喝奶粉會“上火”，認為蔬菜水可以“清火”，於是用煮熟的蔬菜水衝奶粉給寶寶喝，結果導致嬰兒亞硝酸鹽中毒，全身呈青紫色，出現缺氧的情況... [ 檢視更多... ]

銀耳湯是極好的甜品，冰鎮後喝甜糯清爽，滋潤而不膩滯，有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥的功效，富含的膠原蛋白還有滋潤面板的作用，但是不知道什麼時候起，網上流傳出一種“銀耳湯不能過夜”的說法，下面我們就一起來看一看銀耳湯能不... [ 檢視更多... ]

所以父母們也要注意了，儘量少給孩子買零食吃... [ 檢視更多... ]

作為監護人，我們一定要儘量避免孩子吃以下5類亞硝酸鹽含量高的食物：1、顏色鮮豔的肉製品自家醃過香腸的人都知道，醃製過的熟肉顏色應該是褐色的... [ 檢視更多... ]

新鮮：越嫩的香椿硝酸鹽含量越低，所以要注意挑選質地鮮嫩的，要即買即吃，或者焯燙之後凍藏或醃製... [ 檢視更多... ]