香噴噴的芝麻千層餅,配一碗糯糯的小米粥,最佳早餐,經常做著吃

在麵粉里加上酵母液、打散的蛋液,先用筷子攪一下,再把牛奶稍微熱一點,加熱到不燙手的溫度,一點一點加到裡面,邊加牛奶邊攪拌,直至沒有乾麵再用手揉,也可以在麵粉里加入20克奶粉,用溫水和麵,麵糰要和的稍微軟一點,把麵糰要揉到光滑,如果有廚師機揉... [ 檢視更多... ]

調稀芝麻醬,有人用水有人用油,大廚教我正確做法,順滑不成坨

導語:調芝麻醬時,有人用水有人用油,大廚:做對了,順滑細膩不成坨對於喜歡吃芝麻醬的朋友來說,不管是涮火鍋、吃麻辣燙亦或是做涼拌菜,都要搭配芝麻醬,吃著才算過癮,芝麻香味濃郁,不僅是菜好吃,連湯都能讓人喝光光,芝麻醬我們多數會選擇在超市買瓶裝... [ 檢視更多... ]

乾隆白菜,不炒不燉,酸甜可口爽脆開胃,比大魚大肉都好吃

從此,乾隆白菜流傳至今,在如今的老北京飯館,此菜是必備的冷盤,而且最重要的是,這道菜原料簡單,做法簡單,飯館裡一般賣十幾、二十幾元,而在家裡,實惠的價格不屑讓你說出口~如果你也喜歡吃的話,一起來和小龜製作吧~一、乾隆白菜的做法:原料:白菜葉... [ 檢視更多... ]

飯店的芝麻醬拌豆角為啥好看又好吃?原來大廚喜歡這樣做,收藏了

說到用長豆角做冷盤,最經典的做法還是要屬“芝麻醬拌豆角”,把長豆角焯水後過一下涼水,再把解好的芝麻醬淋在上面,既簡單又好吃,方法雖然簡單,關鍵的還是要看芝麻醬解的怎麼樣,太稀太稠都影響了菜品的美觀,下面分享一些小技巧,保證拌出的菜餚既好看更... [ 檢視更多... ]

薇婭一分鐘熱賣6萬份,泡麵界“新翹楚”勢不可擋,網友:再見了康師傅

這裡說的泡麵新翹楚,就是熱乾麵泡麵,來自正宗的老武漢風味,不僅湖北人吃出了家鄉味,其他地方的人,也能在家裡品嚐到湖北的特產小吃,真是一舉多得嚐鮮解饞兩不誤,在家裡隨時隨時地都能吃上,關鍵這滋味也是賊拉美味,讓人無法拒絕啊... [ 檢視更多... ]
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