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番茄牛腩食材：牛腩、西紅柿、土豆、洋蔥、香蔥、老薑片、鹽、冰糖、鹽、白胡椒粉、生抽、油、香蔥粒做法：1、將牛腩肉洗淨並瀝乾水分，切成2~3釐米見方的方塊... [ 檢視更多... ]

夫妻倆人都是吃貨，一個愛做飯，另一個愛吃飯，餘生就是好好做飯好好吃飯，週末做的飯菜曬到朋友圈，不經意間居然紅了，兒子看見後發來無數吐槽的表情：老孃，我在家你就說要減肥要少吃，每餐2個菜，怎麼我一離開你們就大魚大肉啊，我還是你們親兒子嗎... [ 檢視更多... ]

菜品：咖哩土豆燉牛腩配料：咖哩粉，大紅椒，牛腩，生薑，食鹽，花雕酒，蔥花，土豆，洋蔥，大蒜，溫開水，花椒，黑胡椒粉等烹飪步驟：1、這裡準備的是牛腩，直接剁成塊，然後清洗乾淨備用... [ 檢視更多... ]

擠過水的牛肉絲加入生抽，老抽，蠔油，澱粉，拌勻醃一會兒，再熱鍋加入油，倒入牛肉絲快速大火翻炒幾下出鍋... [ 檢視更多... ]

換一個鍋吧娃娃菜放進去，再切一塊嫩豆腐，同時放入豆腐的時候，喜歡的朋友可以打入一個雞蛋，雞蛋可以熟一點，也可以半熟的，這個根據自己的口味調節，不過小編喜歡吃半熟的，因為這樣味道會比較鮮一點... [ 檢視更多... ]

而這款東飛鳧牛腩脫穎而出，一致征服選品同事，這些因素缺一不可：五Xing級大廚匠心出品0色素、0防腐劑、0香精，吃的放心高山烏龍茶葉+天然香料，慢火熬煮7小時精選牛腹部牛腩肉，杜絕邊角料... [ 檢視更多... ]

6、將煮好的牛腩放入，倒入牛腩湯水，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火，將土豆、胡蘿蔔煮至可以用筷子輕鬆插過... [ 檢視更多... ]

在家做牛肉，可以炒可以做餡料，也可以燉，都是很受歡迎的做法，簡單又好吃，每年冬天我都會給家人經常做燉牛肉，燉一鍋每塊牛肉都軟爛入味香氣撲鼻，吃起來真香，實惠又好吃... [ 檢視更多... ]

整碗麵給人的感覺就是很清淡，吃一口牛腩就大失所望了，所以在看到當時這樣的一種體驗之後，其實很多人也是表示，再也不會來了，並這樣的價格連味道都不能保證的話，想必也是有些虧的吧，不知道大家都曾經去過哪個明星的店面呢... [ 檢視更多... ]

美味的食材都韻味的一道麵食，聆聽這裡的故事，不一樣的地方會讓自己有不一樣的收穫，金牌蝦雲吞麵作為當地的打卡美食，贏得了眾多人的喜歡... [ 檢視更多... ]

4、把剛剛飛水的鍋洗乾淨，倒適量的食用油進去加熱放入幹辣椒，桂皮和八角葵翻炒，炒出香味後再把牛腩放進去炒香，這樣牛腩的口感會更有韌性，再加適量的生抽和料酒讓牛腩更加入味，然後就放入開水制湯（水提前用水壺燒開），用鍋鏟攪拌一下，繼續煮開... [ 檢視更多... ]

做法：我們需要先將土豆清洗乾淨，然後削掉皮切成絲，接著再將之前準備好的大蒜切成末狀，在鍋中添油，熱了之後將蒜末、蔥花在鍋中炒一下，香味就出來了，這個時候再將土豆絲放入鍋中，開大火進行翻炒，等到土豆稍微變軟之後，再加入一些生抽，可以起到提味的... [ 檢視更多... ]

在香港路邊的牛雜檔上，你會經常看到許多人在排隊，當然你是可以選擇吃牛的哪一個部位，比如不喜歡吃牛肺或者牛腸的，可以選擇不要它們，用紙盒子裝上一份，再拿著小竹籤就在街邊戳起來吃，如果喜歡吃辣，還可以配一點他們的辣椒醬，吃下去更入味，一大鍋牛雜... [ 檢視更多... ]

把牛腩冷水下鍋，進行焯水，加入蔥段，薑片，適量的料酒去腥大火煮開，用勺子撇去浮沫，浮沫一定要撇乾淨水開後煮8分鐘，8分鐘後控水撈出，用清水沖洗乾淨後備用... [ 檢視更多... ]

從試吃這幾樣東西可以看出，這家店的湘菜還是挺符合大眾口味的，不算特別辣，想嘗試一下湘菜又喜歡安靜的吃飯環境的朋友可以一試，至於要挑戰辣味極限的朋友就不那麼推薦了... [ 檢視更多... ]

在牛腩掛勻腐乳後，炒鍋加溫水，水量以沒過牛腩兩指為宜，再加入拍裂的姜一塊、料酒、八角三隻、桂皮一小塊、陳皮一小塊、甘草片兩片、小茴香一小把、少量老抽上色，牛腩燉一小時後，加入煮去了辣氣的蘿蔔，並放糖... [ 檢視更多... ]

材料：牛腩辣白菜的油量，適量的鹽，香料，幹辣椒，酒適量適量做法1、牛腩洗淨，用沸水煮開，倒入血液儲備2、另倒一鍋冷水，將牛腩，香葉，桂皮，茴香，草果，生薑，大蒜等香料放入鍋中煮開，加入料酒，老抽3、小火煮2小時後撈出牛腩，用刀切成寬2釐米左... [ 檢視更多... ]

2、鍋中放油，放入姜和蒜爆香，然後放入八角和牛腩一起煸炒一會，最後放入冰糖和醬油，大概炒1分鐘，然後加入適量的水，小火燒30分鐘，待水收得差不多啦就放入腐竹，翻炒2分鐘左右就放入鹽和味精，炒均勻後就可以上鍋了... [ 檢視更多... ]

2、牛腩蒸好之後出鍋，還需要加少許的食鹽來調味，這樣不僅湯汁鮮美，牛肉也很軟和，十分的開胃和下飯... [ 檢視更多... ]

營養價值富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品... [ 檢視更多... ]