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香辣五花肉是一道非常美味的下飯菜，將五花肉搭配辣椒一起炒實在太香了，甚至比紅燒肉還好吃，每次在家做這道菜，剛一出鍋，大人小孩就搶著吃不停... [ 檢視更多... ]

【菜名】：蒜香金針菇滑蒸雞胸肉【所需食材】：雞胸肉一塊、金針菇半捆、小香蔥一根、小米辣椒兩根、大蒜粒四顆、玉米澱粉少許、醬油適量、蠔油適量、白胡椒粉少許、料酒適量... [ 檢視更多... ]

雞胗的做法多樣，但是下飯下酒的做法還是香辣孜然味的，做好的雞胗，外焦裡嫩，香辣美味，而且越嚼越香，老公說比飯店大廚做的還好吃，直呼這道下酒菜吃得過癮... [ 檢視更多... ]

對於這道美食的製作，很多人在製作的時候，他們都告訴我說，自己做出來的土豆片一點都不脆口，為此我想告訴大家的是，在對土豆進行製作之前，我們還需多加一個小小的步驟，才能讓做出來的土豆變得特別脆口，一起來看看吧... [ 檢視更多... ]

我是紫色勿忘我，一個愛生活，愛美食，愛分享的經典吃貨，每天我都會在這裡和大家分享，用最簡單的食材，做出最健康美味的家常菜，記得關注我喲... [ 檢視更多... ]

但是螃蟹性寒，脾胃虛寒和面板患者腹瀉，孕婦要謹慎吃，一定要掌握正確的食用方法，去除不可食用的部分，喜歡吃更要會吃，下邊一起來看看它的做法吧【鮮香辣螃蟹】食材：螃蟹4只，小米椒5個，幹辣椒5個，辣椒醬少許，幹澱粉少許，花椒小把，姜一塊，蒜子5... [ 檢視更多... ]

其實，黃豆醬的做法簡單，完全可以自制，成本很便宜，5塊錢就能做一大瓶，主要食材就是黃豆、辣椒，沒有任何新增劑，味道香辣鹹鮮，炒菜時可以當調料提味增鮮，或是直接拌米飯、麵條吃，特別香... [ 檢視更多... ]

香辣火鍋雞是一道下飯利器，而且還下酒，我朋友來我家給做這道菜，因為他喜歡這種香辣味道，邊吃邊喝啤酒，勸酒詞都省了，這就是一道美食的魅力... [ 檢視更多... ]

再起鍋，鍋內留底油，油燒熱後下入薑片，蔥節，和蒜末，小米辣，炒出香味，再放老乾媽翻炒出香味，再下小龍蝦，同時再來一罐冒泡的啤酒，以及和啤酒一樣多的清水一起燜煮... [ 檢視更多... ]

炎熱夏日，時間還在匆匆流逝，眼看著夏季的腳步一步步走遠，還有點依依不捨，最近明顯感覺到早晚的溫度變得涼爽，這只是秋季來襲的徵兆吧~雖然早晚天氣趨於平穩，但是中午的溫度還是依舊炎熱，在這種天氣中，我們往往都沒什麼胃口，也並不想運動，所以今天就... [ 檢視更多... ]

鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，被譽為“素火腿”下面莫莫就教大家如何製作出滿口留香的香辣青椒炒豆乾，最近胃口和莫莫一樣不好的朋友，可一定要仔細看好了... [ 檢視更多... ]

素的小碗菜精緻的一小碗，香辣中帶著蒜香，又有熟芝麻的加持，聞著就香，入口更是味道層次豐富，那種成都小吃特有的複合口味兒的鮮香，小菜都是新鮮現做的，能吃出來和從保鮮櫃裡拿出來的那種冰冰的不一樣的口感... [ 檢視更多... ]

每一鍋香辣底料從選材到熬製，再到上桌，要經過數個環節的把控，一份看似普通的底料，背後卻蘊藏著數十個火鍋人的辛勤付出，不過也正是由於四川火鍋選材的豐富性和製作的精益求精，才讓其保留了獨特的風味，能在餐飲市場屹立不倒... [ 檢視更多... ]

調出來的料汁會稍微有點粘稠，加2勺清水，再將韓式辣醬加入攪拌，這樣一碗韓式風味的醬汁就製作完成啦~這份調料用來做涼拌汁或者蘸料汁都很好吃，還可以做一份簡單的韓式拌飯或者韓式拌豆芽~五種涼拌汁絕密教程已分享完畢，隨便哪一種拌一拌都好吃，一週五... [ 檢視更多... ]

四、湖北特產美食 武漢熱乾麵這是一款吃一次就唸念不忘的湖北特產美食，還是在薇婭助力武漢直播專場時入手，鹼水熱乾麵隨手一煮，不用沖涼水就筋道爽滑，拌上特色的調味料，香味一下子就激發出來，裹著芝麻醬、調味汁、紅油辣子的熱乾麵，油潤有嚼勁，相對於... [ 檢視更多... ]

低脂高蛋白的減肥餐：秘製香辣蝦仁雞蛋餅（煎雞蛋）... [ 檢視更多... ]

（麻辣料炒制：鍋內下色拉油200克，五成油溫後，下500克幹辣椒末、200克青麻椒，炒至變色出香即可）香辣味醃製：將主料加入鹽1克，味精3克，雞精2克，薑汁15克，料酒10克，香辣料5克，再輕拌均勻... [ 檢視更多... ]

想要吃溜肉段那麼就還需要溜一下，也就是鍋裡放上辣椒片，蔥花，蒜瓣，然後放生抽醬油，蠔油，米醋，料酒，少量的水，咕嘟咕嘟... [ 檢視更多... ]

配料用鴨腸、辣椒、蒜頭一起再用砂鍋煲的鴨肉，香辣美味，香味都醃進了肉裡面去了，肉質緊實，而且辣的味道非常的濃，吃辣的朋友有福了，一口咬下去，香辣味道刺激著味蕾，真是太爽了... [ 檢視更多... ]

三、麻辣零食大禮包提起麻辣零食，不能錯過四川特色小吃，就如這款麻辣零食大禮包，幾乎把所有四川特色的香辣、麻辣、酸辣零食都集合在一起：香辣鴨脖、香辣鴨鎖骨、香辣豬肉脯、麻辣牛肉乾、麻辣小雞腿、酸辣鳳爪、香辣牛板筋、香辣素毛肚、香辣魚丸、香辣土... [ 檢視更多... ]