茄子買圓的還是長的雞蛋紅皮好還是白皮好…一文說全!

營養師王濰青:其實,大家說的“有機菜花”跟我們平時認為的“有機”不是一回事,這種菜花叫“松花菜”,又叫青梗菜花,花球膨大而形態不緊實,花層薄呈現鬆散狀,花蕾枝長,更加耐煮,焯水後烹飪也會帶有一些脆嫩甜的口感,炒制、涼拌、涮火鍋等味道都是不錯... [ 檢視更多... ]

公共營養師演繹

2009年6月1日頒佈的《中華人民共和國食品安全法》、衛生部於2011年釋出的強制標準《預包裝食品營養標筮通則》、中國營養學會修訂的《中國居民膳食指南(2007)》,進一步規範和完善了食品安全與食品營養領域的法律法規,為促進食品工業健康發展... [ 檢視更多... ]

變著花樣吃菠菜,有顏又有營養,專治不愛吃蔬菜的寶寶

今天給大家帶來3款菠菜的特殊做法——菠菜牛肉花捲、菠菜山藥蛋糕卷、菠菜山藥豬肉腸,吸睛又有營養,不愛吃蔬菜的寶寶也會愛上它,適合8個月以上寶寶食用(確保寶寶對文中所提及的食材不過敏,且根據寶寶年齡段處理食材大小,1歲以下寶寶忽略放調味品的步... [ 檢視更多... ]
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