鯽魚湯想要做的奶白無腥味,看我下面的做法,濃郁有營養

小的時候生活在濃農村,吃得最多的魚就是鯽魚還有帶魚了,媽媽在姐姐做月子的時候經常煲這個湯給她吃,奶白的魚湯,看起來就感覺全是滿滿的營養在裡面,很多人做魚湯怎麼煮都不會奶白色,水腥氣重,怪魚怪水也不會怪自己的操作方法有問題,我把我做的魚湯奶白... [ 檢視更多... ]

夏天蘿蔔這樣做給肉都不換,脆爽可口,開胃下飯,比飯店的還好吃

夏天蘿蔔這樣做給肉都不換,脆爽可口,開胃下飯,比飯店的還好吃蘿蔔作為一種大眾的食材,一年四季都能買到,價格不貴,營養卻很豐富,蘿蔔有白蘿蔔,青蘿蔔,紅蘿蔔,櫻桃蘿蔔之分,但都是水分含量高熱量低的食材,且含有豐富的維生素和膳食纖維... [ 檢視更多... ]

白蘿蔔最過癮吃法,教你秘製一做,開胃解饞,比吃肉還香

【醃白蘿蔔】【製作食材】白蘿蔔,白糖,大蒜,食用鹽,生抽,香醋,小米辣【製作步驟】1、首先咱們先準備三根白蘿蔔,七八粒大蒜,三根小米椒,然後再準備適量的白糖,食用鹽,生抽,香醋,最後再準備一個大一點的沒有水,有沒有油的,可以密封的容器... [ 檢視更多... ]

白蘿蔔和它一起燉,隔三差五吃,湯汁鮮美,咳嗽不咳,常吃腸胃好

廚房小貼士:老鴨湯是秋季滋補養生的鮮湯,燉老鴨湯需要處理乾淨,需要去掉老鴨的內臟,去掉裡面的血水,老鴨要剁成塊醃製,然後將鴨塊焯水處理,記得加料酒和生薑幫助去掉鴨塊的腥味,然後轉砂鍋慢慢燉,記得先大火燉一燉,然後加上白蘿蔔一起煮,等待白蘿蔔... [ 檢視更多... ]

天冷了,羊肉和蘿蔔是絕配,隔兩天燉一鍋,湯鮮肉香,不怕冷了

小編總結:平常多是燉豬肉、牛肉的時候會放冰糖,色澤會比較美觀,這次在燉羊肉的時候我也放了點,羊肉的口感一下子就提升上來了,做羊肉別總是選擇清淡的,這款顏色深、味道重的羊肉口感同樣也很不錯,而且加上點啤酒燉煮一會,羊肉的口感相當美味,還能幫助... [ 檢視更多... ]

燉骨頭湯時,別直接就下鍋,牢記3個要點,骨頭湯香濃奶白還不膩

導語:燉骨頭湯,直接下鍋就錯了,牢記3個要點,骨頭湯香濃奶白還不膩秋季進補,我便常會給家人喝骨頭湯,骨頭可以搭配各種蔬菜煮湯,蘿蔔、冬瓜、海帶等都是不錯的選擇,其實不管用哪種食材搭配燉湯,我們都需要事先將其中的小技巧掌握到位了,記得別直接就... [ 檢視更多... ]
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