常言道“小孩吃魚聰明”,美味可口的做魚大全,趕快收藏!
中段青魚洗淨,去骨去皮,切成綠豆大小的粒狀,用少許蔥姜水,加鹽、酒、味精、雞蛋清、生粉5克上漿待用,青椒、胡蘿蔔、香菇均切成魚米狀大小,待用...
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“澱粉”和“生粉”有啥區別?差別可不止一點,學會後別再亂用了
做魚香肉絲,京醬肉絲,上漿時用的澱粉,而勾芡則需要生粉...
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吉士目魚卷的做法,營養的美味讓你吃到停不下來
首先我們先把目魚改下刀,目魚的一面有一個很突出的點,我們沿著這個點來改刀,用斜刀來切,不要切斷了,然後再用直刀切,改完刀以後我們把目魚切成三角形的片,然後我們再把目魚放到水裡漂一下,然後放到紙上吸乾水分,放到碗中,打入兩個蛋黃,加入一些吉士...
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豬腰子和它一起燉,堪比“天然降壓藥”頭不暈、眼不花,身體倍棒
今天跟大家介紹一種營養豐富的食材,它就是枸杞葉,根據中醫學表示,枸杞葉中含有十幾種人體必備的氨基酸,和各種豐富的維生素,具有降血壓,降血糖,潤腸通便等功效...
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私生粉太恐怖,朱正廷被幾臺車跟蹤,木子洋曾因被跟蹤而出車禍
近日,朱正廷曝光自己在拍完戲準備回家休息的路上遭到兩波私生飯跟蹤...
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當下最火的幾道美味家常菜,好吃下飯是必須的,大人小孩都愛吃
家常小炒做法1、備好要炒的菜2、粉絲在熱水裡煮熟,然後在涼水裡拔下,不然會粘在一起3、炒好2個雞蛋盛出待用4、燒油依次放入蔥姜胡蘿蔔粉絲綠豆芽炒好的雞蛋韭菜鹽老抽一點上色生抽2勺味極鮮2勺即可酸甜排骨食材:排骨450克,彩椒適量,白醋30m...
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24小時不停被私生電話騷擾,張雨綺發文怒懟,已經忍無可忍
的確,現在這些私生粉的行為已經是越來越極端,比如說在酒店裡面蹲明星,買明星的航班在飛機上堵明星,甚至有一些比較極端的人還會去明星粉絲的家裡面偷東西...
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分享2道地道家常菜,美味簡單還美容養顏,喜歡就收下吧!
蠔油適量>粉絲最好用紅薯粉絲,龍口粉絲也行>粉絲煎長段用開水泡軟,熱水的話放鍋內煮一分鐘加蓋燜一會>泡軟的粉絲瀝乾水份>包菜去硬梗,切成絲,胡蘿蔔切絲,裡脊肉切絲(最好用鹽、料酒、胡椒粉、生粉醃十分鐘,這樣炒出來的肉...
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一看就會!比飯店的好吃,招待客人很有面子!
主料:裡脊肉500g、配菜需要自行新增配料:蔥薑蒜、花椒、幹辣椒、白芝麻、香菜末(點綴用)調料:生粉、料酒、鹽、糖、生抽、老抽、郫縣豆瓣醬首先把肉切片,加入薑片、料酒、鹽,拌均勻後加入少許生粉,醃製20分鐘...
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小孩挑食?學會這道菜,一上桌就被搶光
再加醬油,糖,鹽,雞精,再次攪拌均勻4將攪拌好的肉沫取出,做成肉丸形狀5起鍋燒油,油量能沒過獅子頭即可6將肉丸放入熱油中,注意觀察肉丸表面炸至金黃時即可撈出7倒出一部分油,再次放入炸好的肉圓,待油溫升高後加入少量醬油,加沒過食材的開水,然後...
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炒牛肉時別直接下鍋,做到這三點,牛肉滑嫩不塞牙,比飯店還香
洗乾淨的牛肉擠淨水分,這時還不能直接下鍋炒,要想入味要提前醃製,重點三:依次加入適量料酒、鹽、味極鮮、一個雞蛋清,把它抓均勻,讓食材和牛肉充分的融合到一起,待蛋清都吸收了,最後加一小勺生粉和食用油攪拌均勻即可下鍋炒了...
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多學會做幾道美味家常菜,超美味,不用再去下飯店了,朋友都誇讚
苦瓜炒肉食材:250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、適量油、適量鹽、適量糖、適量蒜、適量幹豆豉1、苦瓜洗淨切片並用鹽醃漬半個小時,半小時後把醃漬出來的水倒掉2、黃彩椒切絲,幹豆豉3、瘦肉洗淨切片並用生粉和生抽醃漬,蒜切末4、鍋內放入少許油加...
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今日“白露”,不管有錢沒錢,多給家人吃道美食,舒服過秋天
5、 攪拌好的肉末捏成肉餅形狀,把肉餅放在蘿蔔中間,加幾片胡蘿蔔擺盤,鍋中水開後,上鍋蒸15分鐘左右...
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想吃酥肉條不用買,多加2樣東西,根根香酥脆,孩子超愛吃
第五步:鍋中倒入比較多的食用油燒熱,燒至有的8成熱開始冒泡,把裹好麵包糠的肉條放入鍋中炸,這時放中小火炸即可,火候不宜太大,以免一下子就糊了,炸的時候要時不時翻動一下,讓肉條受熱均勻顏色也均勻...
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燉雞湯時,別直接下鍋燉,很多人做錯了,難怪雞肉發柴,湯不香
燉雞湯小貼士:雞肉需加生粉醃製,經過爆炒後再加水燉,這樣的雞肉非常嫩滑,雞湯也特別鮮美...
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教你一招做家常紅燒魚,家人說比飯店的還好,煎魚不粘鍋有訣竅
準備食材:鯽魚,紅辣椒,青辣椒,蔥絲,薑絲,豆瓣醬魚清理乾淨後,濾幹水份,放鹽、料酒魚兩面塗抹均勻,醃製10分鐘...
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因為加了它,這款丸子,好吃十倍
今天要做豆腐肉丸子,就是將豆腐弄碎後,放在肉末裡一起攪拌均勻,做成小丸子,蒸著吃...
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張哲瀚曬出一組抽血打針照,為何配上《四面楚歌》的歌詞?
張哲瀚抽血打針發歌詞,暗示被私生粉騷擾,流量藝人被粉絲反噬得太嚴重了...
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餃子還可以這樣包,比韭菜的還要香,關鍵是營養
首先,我們準備好食材,瘦豬肉適量(看大家能吃多少),香菇適量、玉米一個、雞蛋一個、適量蔥、食用油、鹽、生粉、生抽、蠔油...
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牛肉很多人都喜歡吃,那要怎麼做才嫩口好吃呢?
然後是“醃”牛肉,各種肉的醃製方法其實差不多,蛋清和澱粉抓勻,再拌點食用油即可,第四點是掌握“火候”,牛肉加熱不宜太久,看老外吃牛排就知道了,要是去西餐店要個“全熟”的就尷尬了,如果是牛排的話,關鍵鍋的穩定要高,一面煎好再翻面,一般翻一次就...
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