不論熬什麼骨頭湯,都別直接加水燉,多加這1步,湯鮮營養還高!
用來煮個簡單的湯麵、餛飩麵也是很好用適量高湯、海帶芽、薑絲、一顆蛋,三分鐘就能做出海菜蛋花湯來濃白雞骨高湯食材(跟清澈版比例一模一樣):雞骨:600克清水:3000cc薑片:10克濃白雞骨高湯做法:1、清洗雞骨後從冷水開始汆燙到滾,2分鐘後...
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乾燒蝦仁配上豆瓣醬和番茄醬,辣中帶甜,不知不覺多吃一碗飯
5、繼續在平底鍋中加入1大勺的橄欖油,放入姜、蒜末炒香,然後加入辣豆瓣醬、番茄醬炒出香味,如果喜歡吃辣的再放入少許辣椒油攪拌均勻,轉小火繼續熬製直到鍋中冒出細小的泡泡,加入剛才做好的蝦頭高湯、花雕酒、糖大火煮開...
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立秋後,雖然這個東西很不值錢,但是比那些上千的東西好很多!
現在給大家推薦一道搭配著豆腐做的葷菜,是很受大家歡迎的一道菜,現在我們就學起來吧砂鍋老豆腐首先我們需要準備好食材:按照家裡吃飯的人數準備好一定重量的老豆腐,適量的五花肉,生薑,一個八角,提前吊好的高湯...
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餐館裡廚師不外傳的特色菜,食材常見,學會了在家也能吃到美味
菜品特色:肉質細嫩,麻辣香醇,具有火鍋風味主料:牛肉400克輔料:芹菜100克,蒜苗100克,姜20克,蒜30克,蔥30克,胡椒粉10克,豆瓣醬20克,辣椒麵15克,料酒20克,生抽10克,花椒粒15克,雞精20克,水澱粉10克,熬製高湯3...
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主食罐頭與貓糧該怎麼選,口碑最好的貓糧推薦
主食罐頭與貓糧該怎麼選,口碑最好的貓糧推薦貓咪的飲食一般都是以貓糧為主,貓糧雖然營養全面,但因缺少水分,對於不愛喝水的貓咪而言,因為水分的缺失會造成一系列的身體問題,尤其是夏天要特別注意...
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日式傳統壽喜燒,鮮香滑嫩,足不出戶就能吃到關西口味
接下來你要做的,就是吃著牛肉,慢慢的欣賞食材在鍋中沸騰的樣子,順便聽一聽這美妙的“咕嘟咕嘟”聲...
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簡單又美味,非常適合年輕人和小孩
雞肉和蔬菜的味道很香,肉和蔬菜的搭配讓人垂涎欲滴,薺菜是一種野生蔬菜,香味濃郁,有利於止血和視力,營養價值高,雞肉嫩滑,低脂,減肥的朋友不用怕,打開了許多年輕人和孩子的味蕾,事實上,這道菜並不像你想的那麼難,按步驟做就行了,不管你是新來的廚...
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除了貓糧之外,貓零食同樣很重要,貓零食排行榜9.7
貓貓很喜歡吃,條件允許也可以試試他家的凍幹貓糧,我家吃過清熱解火款凍幹貓糧叫貓順暢,哈哈,裡面是凍幹鴨肉,鴕鳥等高蛋白低脂肪的凍乾肉類配一起,消火解便秘,不過我基本也是給喵當零食吃,畢竟價格也不便宜...
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貓罐頭是最好的貓零食
貓罐頭是最好的貓零食,貓零食推薦養貓養了好幾年了,在貓貓的主食還有零食的選擇上可是下了不少的功夫,今天就來給大家測評幾款貓罐頭,給大家分享一些開罐感受,有大牌有小眾的貓咪罐頭~在做選擇的時候,合適才是最重要噠~1、瑞萌Rymon貓罐頭瑞萌R...
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不務正業的米其林大廚,在廣州開了這家店,值得一試
■ 這個甜品不太甜,小姐姐吃了不怕胖抹茶紅豆小丸子和鯛魚燒,都是這裡的招牌...
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不知道吃什麼的時候,你需要這樣一碗簡單快手的清湯臊子面
麵條有勁道,肉臊子香嫩細膩,配上香濃的湯汁,湯是整個面的靈魂,用骨頭熬製的高湯冷凍起來,吃的時候將冷凍高湯加水融化...
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津門三絕——狗不理包子(下)
將豬肉剁成細粒放盆內,加薑末攪拌均勻,再分次加入醬油,然後逐次加入高湯,待攪上勁後,最後放入味精,蔥末,香油攪拌成餡兒...
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美食推薦:西蘭花炒蝦乾,低脂鮮美,秋季的減脂神器
西蘭花一朵,適量的蝦乾,些許的蒜瓣,這個一定要有,這道菜出不出味蒜瓣兒是關鍵哦,還有白蘑菇的根部,如果沒有的話也可不用,另外準備生抽就可了...
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火鍋店“最坑人”的五種食材,鴨血入選,幾乎都是人造!
第五種:高湯沒有那個店鋪會告訴你高湯是勾兌出來的,其實大多數的鍋底都是採用新增劑和調味劑調和而成,不但價格便宜,味道比熬製出來的還要美味,營養價值就不說了...
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平價貓罐頭什麼牌子好?2021年營養價值高的貓罐頭
1、瑞萌Rymon貓罐頭綜合評分:98分(滿分100分)近日,瑞萌發布了“魚骨高湯+高溫閃熟工藝貓罐頭”的訊息一直刷屏寵物圈,作為一家專注於寵物食品研發有十多年科研經驗的貓罐頭品牌,瑞萌貓罐頭在該領域名列前茅,現已擁有自己的科研實驗室和幾款...
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4道快捷方便的家常菜,營養美味,簡單好學!
第一道菜:宮保雞丁宮保雞丁這道菜受到了很多小孩子以及女性朋友們的喜愛,因為它的口味酸甜,所以也有很多老人比較喜歡吃,其實想要做好宮保雞丁並不是那麼的困難,首先我們需要準備一塊雞脯肉,還有就是黃瓜,胡蘿蔔等配菜以及其他一些調味品,將黃瓜蘿蔔以...
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6到8個月的寶寶應該吃什麼輔食
將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內,小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽即成...
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寶寶不愛吃肉?建議你學學鮮肉餛飩這道簡單的輔食
8、鮮肉餛飩就完成啦~『溫馨提示』給寶寶吃的餛飩,本身加入了較多的食材,味道也非常鮮美了,寶寶們基本都很愛吃,所以不建議加太多鹽、醬油等調味料...
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香 辣 口 味 蝦秘製配方
【紅油熬製所用辛香料原料和重量】原料重量八角20g白豆蔻18g桂皮40g王守義十三香10g以上辛香料混合均勻,打成粉末備用原料重量原料重量菜籽油500g薑片15g二荊條辣椒麵100g洋蔥片15g香料粉15g高度白酒適量蔥段15g香醋適量【紅...
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老湯和高湯的絕密配方你會了嗎?
4、再煮10分鐘過濾即完成為終極高湯白色高湯原料/調料:牛骨600公克、牛雜600公克、雞骨600公克、洋蔥300公克、紅蘿蔔150公克、西洋芹150公克、蕃茄1顆、巴西里莖2根、月桂葉2片、水5000㏄、胡椒粒1小匙製作流程牛骨、牛雜、雞...
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