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做法：將石參根浸泡洗淨，香菇提前泡發，雞肉洗淨後切塊，焯一遍水，瀝乾水份，準備一個砂鍋，加入清水，煮沸後加入雞肉、石參根、香菇，再次煮沸後轉小後，慢燉四十分鐘，出後前加適量鹽、雞精、蠔油，攪拌均勻即可出鍋... [ 檢視更多... ]

鍋內燒水，加點鹽和少點油把剛才切好的菜撩水撈出再起鍋放點油蔥，蒜爆鍋，加鹽，雞精，味精把燙好的菜倒入煸炒均勻裝盤即可荷塘小炒蝦仁西蘭花主料：蝦仁，西蘭花配料：胡蘿蔔，大蒜調料，鹽，雞精，澱粉，料酒做法：大蝦去頭去皮背部劃開加料酒，澱粉抓勻備... [ 檢視更多... ]

【紅燒魚塊】食材：鰱魚一條、蔥2棵、蒜適量、花椒一小把、薑片3片、辣椒3個、生抽3小勺、老抽半小勺、香菜2棵、鹽一小勺、冰糖少許、雞精少許做法：1、鰱魚處理乾淨後，取中間部分切成小段... [ 檢視更多... ]

3、熱鍋熱油，倒入蒜片、辣椒、八角、茴香、桂皮、香葉、生薑大火爆炒半分鐘，再倒入小龍蝦、生抽、老抽、白糖翻炒均勻後，燉15分鐘，快出鍋的時候撒入蔥花、香菜即可關火裝盤了... [ 檢視更多... ]

4、加入適量醬油、鹽、雞精翻炒，圓白菜不用炒的太熟就可以出鍋，這樣的話炒完的圓白菜口感比較脆... [ 檢視更多... ]

雞精和味精是我們生活中經常用到的一些調味品，這兩樣調味品它的作用都是一樣的，為了給食物增加鮮味，吃起來味道更好，所以很多人在烹飪菜品的時候都會加一點雞精或者是味精，但實際上，這兩種調味品還是有很多區別的，很多人搞不明白，看完之後就懂了，以後... [ 檢視更多... ]

然而，近些年有一種說法，就是蠔油、味精、雞精不能吃，對身體有害，這是真的嗎... [ 檢視更多... ]

這樣，一道美味的蒜香鳳爪就完成了，在家裡做的話還是非常好吃的，而且炎炎夏日，製作這道菜也並沒有很熱，整到菜有雞爪的香味伴著蒜香，還微微有一點辣，如果喜歡辣的朋友可以多放點辣的，越吃越上癮，這時候再來瓶冰鎮啤酒，就是這個夏天最好的度過方式了，... [ 檢視更多... ]

爆炒牛筋食材：滷牛蹄筋、青紅椒、姜、大蒜、花椒、生抽、蠔油、鹽、雞精做法：1、將滷好牛蹄筋切塊... [ 檢視更多... ]

芥藍炒豆腐主料：豆腐 ：1塊芥藍 ：300輔料：鹽 ：適量蒜 ：適量雞精 ：適量糖 ：適量姜 ：適量蠔油 ：適量做法：將芥藍去葉，洗淨切斜片，焯水後過冷水待用... [ 檢視更多... ]

排骨蒸豆腐原料：嫩豆腐一塊、排骨、黃豆醬、蠔油、鹽、雞精、生粉步驟：豆腐切塊，排骨洗淨切成小段（一定要小否則不容易熟）... [ 檢視更多... ]

而這道菜需要用到的食材配料有:五花肉，蔥頭，蒜頭，胡蘿蔔，淮山，豆芽，鵪鶉蛋，醋，麻油，醬油，雞精，雞蛋，胡椒粉，生粉，糖... [ 檢視更多... ]

辣煮魚的配料兩塊龍里魚豆芽100克芫荽（可選）5g 料酒15ml蛋清和澱粉10g鮮湯500毫升薑片3片一克雞精加三根蔥15幹辣椒花椒20g10克辣醬和5克鹽做法的辣煮魚步驟1將魚片切成半片，大約7毫米厚，加入料酒5毫升，2克鹽，蛋清和澱粉混... [ 檢視更多... ]

小炒脆骨食材：豬脆骨、八角、姜、蒜、桂皮、白蔻、香葉、蒜苗段、十三香、大蔥、紅椒圈、鹽、雞精、料酒、蠔油、十三香、味精1、把豬脆骨治淨後，投沸水鍋裡汆一水便撈出，待放入高壓鍋，再加薑片、八角、桂皮、白蔻、香葉、大蔥、鹽、雞精、料酒和適量的清... [ 檢視更多... ]

將片好的魚片放入盆中，用清水加鹽反覆淘洗三、五遍，過濾幹水，再放花椒麵、料酒、生抽、鹽、雞精、澱粉、辣椒麵、白糖、薑絲、蒜片混合醃漬10分鐘... [ 檢視更多... ]

4、利用煮麵的時間調製料碗，放入鹽，雞精，胡椒粉，豬油，蝦皮，蔥，蒜，生抽和醋（就是所有調料）5、倒入煮麵的水（要有高湯放高湯更鮮哦）盛入煮好的面... [ 檢視更多... ]

六、涼拌肉皮凍食材：豬皮350克、八角3粒、蔥3棵、生薑3片、老抽1勺、鹽少許、醋2勺、小米辣2個、蒜碎少許、芝麻油半勺做法：1、豬皮刮乾淨，放入鍋中加入蔥段、生薑，用水煮5分鐘，撈出來剪成條狀... [ 檢視更多... ]

2、廣西：南寧市提升市政園林建設管理水平 推進“中國綠城”全面提質... [ 檢視更多... ]

多學幾道美味家常菜，簡單易做，家中來客讓他們吃的津津有味粉絲燒大蝦食材：粉絲、基圍蝦、蔥、姜、蠔油、生抽、糖、雞精、料酒、鹽做法：1、蝦去蝦芒，蝦線，用剪刀將脊背到尾巴的部份剪開，用料酒與少量的鹽抓勻，醃10分鐘... [ 檢視更多... ]

現在我們開始做美食吧，第一部先準備幾個雞蛋，準備幾個煮熟的雞蛋，這個煮熟的雞蛋就是指的是茶葉蛋，把茶葉蛋脫光衣服，剝掉外殼以後用小刀在表面劃幾刀，這樣子做的目的就是為了方便入味，如果你不劃幾道口子那麼調味品的味道就進入不到蛋裡面，廢話，不多... [ 檢視更多... ]