幾款常做的家常菜,做法簡單,學會了都可以開店了
本人覺得虎皮雞蛋的口感比常規滷蛋的口感要好的多,口感有嚼勁,就像吃肉一樣小冷盤是家庭或者開店都必不可少的餐品,涼拌黃瓜吃膩了,就做個麻辣黃瓜丁黃瓜切丁,加入生抽、陳醋、鹽、少許糖、一勺老乾媽攪拌均勻,上面撒蔥蒜末,花椒幹辣椒,有燒熱淋上攪拌...
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3道能上臺面的“硬菜”,營養美味,下飯又下酒,招待客人最適合
鍋中倒入羊肉湯燒熱以後將之前準備好的羊肉,蘿蔔,醬油,鹽,料酒,蔥姜,花椒一起放入...
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教您幾道美味家常菜,做法簡單,下酒還下飯,百吃不厭!
酸豆角燒脆豆腐食材:豆腐,酸豆角,豬肉末,醬油,味精,澱粉1、豆腐切成三角形,把一面煎金黃再翻面,兩面都煎金黃後撈起備用2、剛才的鍋繼續放入豬肉末和酸豆角翻炒,豬肉炒熟,酸豆角炒掉些水分,就好3、加入豆腐和一碗水(高湯)適量醬油(蠔油)、雞...
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永遠吃不夠的幾道家常下飯菜,想想都讓人流口水,好吃又美味!
爆炒豬肚食材:滷豬肚300克泡椒4個輔料:蒜苗一把姜一塊生抽一勺做法:1、準備好所需要的材料2、泡椒和豬肚都切條狀3、蒜苗切段,分開蒜白與蒜葉4、煎烤機預熱,放少許油爆香泡椒和薑絲5、再加入豬肚條翻炒入味6、加入蒜白段,快速爆炒至蒜白斷生7...
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入秋後,10道最受歡迎的家常菜,一家三口都愛吃,連吃三天都不膩
回鍋藕片食材蓮藕1段、鹽適量、油適量、辣椒幹適量、幹澱粉適量、生抽5ml、辣椒醬2勺做法蓮藕去皮洗淨,切成均勻的薄片燒半鍋開水,燒開後將藕片放入綽燙2、3分鐘左右,取出瀝乾水,均勻撒上澱粉翻勻起油鍋,放適量油燒至7成熱,分批放入藕片將藕片炸...
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醬香四溢香而不膩,含豐富氨基酸鈣鐵鋅,湯汁濃郁下飯孩子都愛吃
然後:加入白糖,耗油,米酒,生抽,倒入開水,水量能蓋過牛腩再多一點,陳皮,大火燒開,煮1小時...
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比肉下飯的素菜菜譜,乾煸青椒土豆片,簡單美味,營養豐富
用料:土豆3個,青椒1個,生抽1勺,鹽1克,蒜1瓣乾煸青椒土豆片的做法:準備五花肉一塊,土豆三個,青椒一個五花肉,土豆切薄片,青椒切滾刀塊...
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天氣越熱越饞這四菜一湯,超級下飯,越吃越上癮,你不妨也試試!
5、將紅椒,蒜,蔥切末,準備一小碗,放2勺生抽、1勺老抽、少許鹽,1勺蠔油,少量幹澱粉,適量清水拌勻...
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孩子愛吃這道菜,高顏值高營養,蒸一蒸就出鍋
準備食材:南瓜、豬肉、粉絲、食用鹽、生抽、蠔油、香蔥、料酒、胡椒粉、植物油製作方法:1、首先用溫水將粉絲泡軟2、豬肉剁成細末,裝入碗中,或者是直接買些肉餡也可以...
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自從學幾道下飯家常菜,每週做兩三次,連吃三碗不過癮,特管飽
加適量的鹽和少許糖調味,菜花上沾上番茄汁時即可出鍋醋椒蹄花材料:豬蹄、鹽、味精、料酒、蔥段、姜塊、鹽、味精、蜂蜜、生抽、醋、小米椒末、藤椒油1、把豬蹄放開水鍋裡,另加鹽、味精、料酒、蔥段和姜塊,待小火煨至豬蹄熟透時,撈出來剔去骨頭,放涼後切...
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春節待客,別總是大魚大肉,學會這2道素菜,給肚子“刮刮油”
【生菜豆皮卷】準備新鮮豆皮、生菜、小米椒、大蒜、辣椒粉、白芝麻、香蔥、食鹽、生抽、香醋、蠔油、香油...
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美食推薦大碗豆腐、紅燒排骨、杏鮑菇炒肉、鮮茶樹菇炒肉的做法
放入蒜苗葉翻炒,最後調味即可材料:豬肉 100克、杏鮑菇 2個、尖椒 2個、豆瓣醬 1小勺、生抽 少許、料酒 適量、植物油 適量做法:1、杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片2、瘦肉切薄片、青椒切片3、平底鍋入少許油,放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,盛出...
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魚身上的這東西,很多人都扔掉不要,其實很有營養,能補鈣還美容
2、熱鍋涼油下入魚鰾,開中小火煎一下,煎至微黃加入蔥姜炒出香味,炒勻之後加入老抽、生抽和白酒翻炒均勻,加少許清水稍微燜煮一下,水分收的差不多的時候加入適量的食鹽和白糖調味,炒勻即可出鍋...
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簡單易做的家常美味,中午上桌,配上米飯,好吃到不行
加入青椒丁,翻炒片刻就可以出鍋了蜜汁麻辣豆卷做法:肉末和豆腐加料酒香蔥蒜泥鹽拌勻,豆皮切長方形塊開始包下鍋煎制兩面金黃,加入少量水,老抽,八角收汁擺盤後用小碗調好生抽,小米椒,花椒油,香油澆淋,撒上香蔥肉末炒河粉做法:準備好材料,瘦肉切成片...
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春節待客,教你幾道下酒菜,解饞開胃吃著特過癮
4,把冬瓜和油豆腐加入鍋中,翻炒均勻,加入少許生抽和食鹽,翻炒均勻後加入少許清水,大火燜煮10分鐘即可...
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四川90後女神舒思瑤,一字馬照片讓她爆紅網路,甜蜜臉蛋身材完美
舒思瑤說過藝術體操最難的地方在於體重的控制,因為處理平時基本功的練習每天還要時刻警惕自己是否體重超標,因為一旦超標就意味著假期不能見家人們了...
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土豆的花樣吃法,教你做土豆,簡單易學,告別吃草!
③利用鍋內的油,爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒、八角、香葉、桂皮,同時下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒...
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冬天我家最受歡迎的3道菜,客人讚不絕口,好吃到爆!
香辣香乾肉片材料:豆腐乾(薰的豆腐片)260克,芹菜220克,裡脊肉100克,豆豉1小撮,大蒜3瓣,青尖椒2個,小米辣椒3個,植物油,鹽,剁椒,生抽,老抽,白胡椒粉,雞精各適量做法:1...
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家常美食推薦回鍋香辣豬蹄、海鮮菇蘆筍、酸辣魷魚花的做法
春季美食推薦:回鍋香辣豬蹄、海鮮菇蘆筍、酸辣魷魚花的做法2020-11-29 10:21茭白炒雞胗材料:雞胗5個、茭白2支、青椒半個、鹽3克、料酒3湯匙、生抽2湯匙、糖10克、生薑絲少許、胡椒粉少許、蝦粉少許做法:1...
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推薦幾道家常待客菜,家裡來客時露一手 ,讓你倍有面子!
肉片炒杏鮑菇食材豬肉100g、杏鮑菇200g、油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、料酒適量、蔥適量、青椒適量、姜適量1、豬肉切成片,加生抽、料酒、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘...
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