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受到這種做法的啟發，後人們不斷改進水煮牛肉的味道，讓這道菜得到了更多人的喜愛... [ 檢視更多... ]

相信很多人在家也做過水煮肉片，可是做出來沒有飯店裡那種肉嫩菜鮮的口感，今天我就和大家分享水煮肉片要想肉嫩菜鮮，這幾個步驟要是做得好，味道不比飯店差... [ 檢視更多... ]

水煮肉片我們可以在盤子當中加入鹽，蛋清，澱粉，料酒，給他進行攪拌，均再給它醃製半小時，再將豆芽清洗乾淨，把它的水分控幹，我們再將金針菇和蟹味菇給他清洗乾淨，再把它的水分也給擠出水分，這個時候我們將幹辣椒給他切成段姜花椒，準備出來給姜切成絲兒... [ 檢視更多... ]

⑥但煎蛋荷包好了之後就把它用勺子舀出來，放入一個碗中，舀的時候也要輕輕地不要用力地去翻它，否則很容易戳破，然後再加上自己喜歡吃的調料，我平時放入生抽，香油，以及一撮蔥花，這樣一道非常好吃的水煮荷包蛋就做好了，這樣做出來的荷包蛋非常完整，不會... [ 檢視更多... ]

一、製作方法：食材：牛裡脊肉、大白菜、大蒜、萵筍、豆芽、幹辣椒、生薑、大蒜調味品：食用油、生抽、味精、雞精、胡椒粉、花椒粉、澱粉、花椒粒製作步驟：1、 選擇上好的牛裡脊肉，選擇牛裡脊吃起來有勁道，口感比較爽滑，這個原料的選用大家一定要注意... [ 檢視更多... ]

導讀：蔣欣成功瘦身30斤，吃出來的效果，分享一下蔣欣的“輕食餐”在春季，減肥已成為年輕人最關注的問題... [ 檢視更多... ]

這道菜來源於川菜系，“辣”字作為代表，不僅讓肉片味道充足，而且還保持了水煮後的鮮嫩，平時在餐桌上也是經常見到的食物，今天就和大家一起分享一下這道美食的做法... [ 檢視更多... ]

【水煮大蝦】製作：1、首先對於大蝦的購買，我們一定要選擇活蝦，死蝦是非常臭非常腥的，不適合做水煮蝦... [ 檢視更多... ]

2、時長別超過10分鐘雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，蛋白質結構會變得更加緊密，以致吃了比較難消化，而且還容易形成人體不易吸收的硫化鐵，造成營養損失... [ 檢視更多... ]

首先準備生抽、白酒、胡椒粉、鹽攪拌肉片，然後再分次加入少量的水，這樣才能讓肉片飽含水分，最後打一個蛋清、裹上適量的生粉封住水分，使用這樣醃製的肉片煮出來想不嫩滑都難... [ 檢視更多... ]

現在我把這這道“水煮豆腐皮”的做法分享給大家，喜歡的朋友可以嘗試做起來，給家人和自己一次美食體驗... [ 檢視更多... ]

在這個時節菜地裡的毛豆長得正旺盛，喜歡吃毛豆的小夥伴們千萬不要錯過了小編接下來要給大家介紹的這道美食——水煮毛豆... [ 檢視更多... ]

正確做法是，鍋內加水，燒至鍋邊開始冒出小氣泡的時候就可以下鍋了，也就是熱水下鍋，而且不要煮太久，1分鐘左右就撈出，切記不要煮太久，否則根本咬不動，如果是比較大的八爪魚需要和煮餃子一樣煮三個開鍋就好了... [ 檢視更多... ]

蝦的做法非常多，但真正懂吃蝦的人，應該都會比較偏愛水煮或清蒸... [ 檢視更多... ]

4、魚片醃製期間，就可以開始烹飪水煮魚湯底了，熱鍋冷油下薑片爆香，下入魚骨小火煎得兩面稍有金黃色澤，剷出備用... [ 檢視更多... ]

從定義上來講，水煮蜜蠟好像沒有違反最佳化的定義，但是在國際上和我國的國家標準中都沒有定義，在鑑定機構的鑑定結論中是預設為天然琥珀，不做任何標註... [ 檢視更多... ]

9、把肉片倒進青菜裡，把胡椒粉和幹辣椒放在肉片上，在鍋裡倒入適量的油，加熱，注意油溫在70%以上，然後把油倒在胡椒和幹辣椒上... [ 檢視更多... ]

雞蛋兩個9，水煮菜+水煮蛋 主食：意麵 醬汁：小米椒+醬油+醋10，各種綠葉菜 + 牛奶+雞蛋 主食：意麵11，一塊法棍+橙子+水煮圓生菜+雞蛋12，蛋餅+水煮菜+烤薯角 牛奶 小番茄13，水煮油菜 主食：玉米+南瓜+山藥 雞胸肉14，各種... [ 檢視更多... ]

把萵筍、蒜苗切段燙熟備用，裡脊肉切片，加入鹽、生抽、香菜、蔥末、豆瓣醬抓勻醃製，再拍上紅薯粉入水汆熟食材準備2... [ 檢視更多... ]

導語：水煮大蝦，冷水下鍋是不對的，教你1個技巧，蝦肉嫩滑不老還不腥蝦的烹飪方法比較多，不過最能保證原汁原味的要數水煮蝦，簡單下鍋一煮，所用調味料也比較簡單，讓人充分享受嫩滑鮮美的蝦肉，尤其是在吃膩了大魚大肉後吃，更是能感受其清爽的美味，不過... [ 檢視更多... ]